新竹。大馬南洋料理。有海南雞和叻沙料理~ - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SSgoXm0 ]

作者: jescal () 看板: Food
標題: 新竹。大馬南洋料理。有海南雞和叻沙料理~
時間: Sun Feb 24 22:39:25 2019

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✡店家資訊：新竹。大馬南洋料理。鮮嫩海南雞和夠味的叻沙咖哩料理│
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消費時間：2018.11
地址：新竹市東區金山十一街37號
電話：(03) 577 - 2232
上菜時間：11:00–14:00, 17:00–20:30 (每週一公休)
價位範圍(每人)：$40~$200
官網：無

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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://bit.ly/2RUujvO

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✡ BBS文字簡略版│
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前一陣子吃了一家不怎麼美味的海南雞，突然好想吃好吃的海南雞飯，

上網查一查有人推薦位於金山街的大馬南洋料理，趕快來試試。


菜單

有飯類、麵食、特色小點和飲品，主要有叻沙咖哩和肉骨茶系列


海南雞飯

海南雞好嫩，基底就有一點醬油和雞汁的湯汁香味。

微微微辣的沾醬，更襯托雞肉的鮮美，呈現另一種的風味。

飯本身則是拌了雞油香，單吃就有一點鹹香。

一旁的配菜就都是無調味，但是沾甜甜的泰式酸辣醬好好吃


肉骨茶麵線

一上桌可以聞到濃厚的湯底味，喝一口是多種中藥精華，

是用砂鍋盛裝上桌，所以要小心燙。

肉骨茶麵線的料非常豐富，有油豆腐、百頁豆腐、豆皮、杏鮑菇和青江菜，

豬肉有兩種，一種是帶骨的排骨，和湯底一起熬煮，所以煮的很軟爛了，

另一種則是五花肉片，油脂豐厚，可以沾蒜蓉醬油比較不膩口。

最特別的是有脆口的豬肚，一碗肉骨茶麵線，料多且豐盛。

點麵線更容易吸附湯汁，而且這裡的麵線在吃的過程中吸湯汁卻不過於膨脹，不會爛爛的

這碗雖然價格較高，不過相較之下份量也很多，

我自己吃到後面會有點膩，小胃女孩一定吃不完，男生一定吃的飽的份量。


咖椰奶油烤吐司

這個趁熱吃，酥酥香香的吐司抹上咖椰醬和奶油，剛剛好的甜度，好好吃。

冷掉就沒那麼酥了，趁熱吃很不錯喔！


桂花烏龍

上來一壺茶，瞬間有種到飲茶餐廳的感覺，

烏龍茶味本身沒有很重，但是每口都喝的到淡淡的桂花香。


拉茶

拉茶喝起來有溫潤的奶香，冰塊多，放到後面有點稀釋了味道。


外帶過叻沙咖哩魚飯和叻沙咖哩雞肉飯

叻沙味很香，我一開始在店裡也一直被叻沙香味吸引，

叻沙的醬汁微辣，整體吃起來很下飯。

叻沙咖哩魚飯魚肉沒有很多，有一些魚丸等配料，

叻沙咖哩雞肉飯則是和海南雞飯一樣是一隻去骨的體腿肉，也是鮮嫩好吃。


自從吃過這裡的海南雞飯和叻沙咖哩後，每次想吃這南洋風味料理就是首選大馬南洋料理

下班前打個電話，下班後騎車去拿外帶回家剛剛好，

吃過的品項目前都還蠻喜歡的，也吃得很飽足，推薦給附近的朋友們~

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