新竹。bigreeny 料理．家。 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NyHJ65J ]

作者: jescal () 看板: Food
標題: [食記] 新竹。bigreeny 料理．家。
時間: Sun Oct 2 22:08:03 2016

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✡店家資訊：新竹。bigreeny 料理．家 │
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消費時間：2016.7
地址：新竹市金山七街77-1號
電話：0965-106690
上菜時間：週一~週五 7:00 - 16:00 ; 週日：10:00 - 16:00/週六公休
價位範圍(每人)：$40~$130
官網：有臉書

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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/46698559

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✡ BBS文字簡略版│
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。食。新竹。bigreeny 料理．家。在地農家新鮮食材，健康餐點選這裡！

商家臨立的金山街裡，開了一間清新小店，bigreeny 料理．家。

被bigreeny 料理．家吸引的原因是來自於店家的經營理念，

店家使用"在地農家友善栽種食材製成的當季餐點，

這些當地農家或商家，都是對環境盡一份心力的生產者"，

看到了這樣的理念後非常認同，所以找了機會前去吃頓飯。


店家位在熱鬧的金山街，一進店裡就可以看見淺青草綠色和木質的裝潢，

店裡最多約容納十人左右

和街外人聲鼎沸的金商街比起來，bigreeny 料理．家裡面的氣氛很靜謐，

在店裡用餐，說話都放輕了聲音，和這個快速的城市相比，

在這裡，放慢了腳步也放緩了生活。


店裡擺著在地農家的食材。


對於近幾年來的食安風暴，其實愈來愈多人重視的食品的生產履歷，

我想店家一定對食品的來源很清楚，所以才這麼說，

有興趣的食材也可以提問，這當中很多食材都想認識認識耶！


"一年四季二十四個節氣，田裡有什麼，我們的菜單就有什麼。"

我很喜歡店家寫出的這話，菜單是季節性的，

我走訪的時候是夏天，所以嚐的是夏季的食材

現在已經邁入秋天了，店家已經上了秋天的菜單了，

我很喜歡店家選用的餐具，特別是這個竹製水杯，也很有自己的品牌特色


放牧鮮奶

如果我記得沒錯的話，鮮奶應該是使用四方牧場的鮮奶。牛奶很香濃，健康也有保障。

No.8 手摘茶s

手摘茶的茶香很優雅，淡淡的卻餘韻長存，早餐喝牛奶或這款茶很不錯。

烙烤饅頭 野薑花香肉燥

熱騰騰的格烤饅頭，對這裡的饅頭印象很深刻。

有別於一般早餐店饅頭的鬆軟，格烤的外皮帶點硬度，而每口咬下都是是紮實在紮實，

選了店裡的野薑花香肉燥，野薑花的清香伴隨在肉燥中，吃起來是清爽又厚實的饅頭。


烙烤土司 甜梅東坡

格烤土司一樣香噴噴，不過比起吐司我更喜愛裡面滷得十分入味的東坡肉，

東坡肉入口即化的鮮美搭配時令蔬菜，非常好吃！


米甜派 芒果 / 堅果牛奶糖

甜派是第一次到訪的時候點的，這裡的甜派底是用米為基底，吃起來偏酥酥的硬口感

芒果口味是季節水果，嚐起來酸甜酸甜的芒果滋味。

堅果牛奶糖則比較甜一點，塔餡是硬一點的餡，吃起來比較不習慣。


目前走訪店家兩次，餐點的部分都還挺喜歡的，

不過餐點是現點現做，用餐人數多的話就要等候片刻。

店家的理念和店裡的氛圍都很好，是我們回訪的店家。


店家有推出早餐組合，住附近的朋友想要來份健康早餐的話也可以納入考量喔~

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