新竹 黃金貴臭豆腐 ~9/26前買臭豆腐送湯 - 新竹

Emily avatar
By Emily
at 2021-09-24T17:07

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[新竹] 黃金貴臭豆腐 ~9/26前買臭豆腐送豬血湯

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47885042

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消費時間:2021/09
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  最近看到不少臭豆腐,都是白底紅字,很顯眼的大招牌。
  有來自士林夜市(林森路)、逢甲夜市(金山街)。
  也有帶店名的金牌(竹北)、黃金貴(光復路)。

  由於臭豆腐就是要現吃,才能吃到酥脆的美味。
  所以之前並未認真地去看每一家的食記。
  不過這些招牌相似的臭豆腐,好像有不少都是只賣臭豆腐與大腸豬血湯。

  這家在長春街與新莊街中間光復路上的黃金貴臭豆腐,就是這樣。
  等等,這家不是在新莊街與關新路之間嗎?
  沒錯,目前的位置是才剛搬過來不久的。(兩個位置都離新莊街很近。)

  有人說是之前位置歷經火神光顧後才搬家的。
  是說,中華路上的夯臭豆腐新竹店,也曾招祝融,它是原地復業。
     https://pure816.pixnet.net/blog/post/47526885


  話扯得有點遠,拉回來談黃金貴臭豆腐(招牌反光,看無「黃金貴」)。
  應該是因最近搬遷,店家有推買臭豆腐送豬血湯。
  時間是9/22~26,據說有每日限量百份。
  現場看是有手寫贈送的文字,但無標註時間、份數。

  店家沒有粉專,是看網路消息,然後有聽到其他顧客問店員確定優惠時間。
  但沒仔細確認有無份數限制。
  關於遷移開幕優惠,還是要以店家最後解釋為主。

  黃金貴臭豆腐店內只販售臭豆腐(55)、大腸豬血湯(45)。

  贈送的是純豬血湯並沒有腸子,且豬血(口感嫩)的份量不多。
  湯頭有些許油光,喝來味道重但不會太顯油膩,韭菜翠綠、些許酸菜添味。
  因為沒有單賣豬血湯,且販售的與贈送的,可能也有份量差別。

  只能說推估大腸豬血湯,我的購買念頭不高。

  臭豆腐一份是五塊,含泡菜,一份賣55元。
  有看到黃金貴臭豆腐店在外送平台的菜單,泡菜是可另外購買的。

  黃金貴臭豆腐的泡菜,看來切得頗細,被湯汁充分浸透。
  份量感覺不算多,味道也不特別突出。

  臭豆腐有戳破上層表面,再淋上蒜泥、醬油膏,加辣是另加在一旁的。
  (招牌有寫可素食,差別似乎在蒜泥。)

  雖說內用較吃得出酥脆感,目前已開放內用,但還是以外帶為大宗。
  店前方的油鍋煮食區與後方的內用區,中間無任何隔離。
  店內雖有冷氣卻未開,有幾台電風扇運轉,還是頗為悶熱。

  也不知是否因悶熱,導致對味道的感受不夠細緻。
  就只有辣,是純粹偏嗆辣無回甘感,是感受較深的。

  臭豆腐體型偏薄,吃來的口感也偏薄脆。
  外層酥脆不偏硬,算是我偏好的口感。
  可惜臭豆腐薄,內層綿密的口感就少了些。

  臭豆腐整體口感,還算對我胃口,可惜泡菜、醬料沒有加分。

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新竹市光復路一段475號 03-5670377 14:30~00:00




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All Comments

Sarah avatar
By Sarah
at 2021-09-25T10:16
好吃,有夠臭,騎車經過就聞得到
Jack avatar
By Jack
at 2021-09-26T03:26
超臭 但還算不錯吃
Una avatar
By Una
at 2021-09-26T20:36
好奇跟金佳還有夯pk比較結果?
Donna avatar
By Donna
at 2021-09-27T13:45
個人口味以新竹來說還是金佳勝出,但心中第一名還是
獨臭之家的
Lydia avatar
By Lydia
at 2021-09-28T06:55
不過我每次看到金佳在排 就完全不考慮金佳XD
Steve avatar
By Steve
at 2021-09-29T00:05
我覺得夯比金佳好吃
Joseph avatar
By Joseph
at 2021-09-29T17:15
推薦民富街的蓁媽,好吃
Wallis avatar
By Wallis
at 2021-09-30T10:24
推黃金貴,要加辣醬更提味好吃
Tracy avatar
By Tracy
at 2021-10-01T03:34
都吃過,最愛北門臭豆腐
Andrew avatar
By Andrew
at 2021-10-01T20:44
上週去外帶覺得臭豆腐不好吃耶!外皮炸到有點苦苦的
但湯還不錯。然後冷氣好像是壞了老闆沒修。本來要
內用受不了索性外帶。店員也超辛苦額頭都是汗珠
Isabella avatar
By Isabella
at 2021-10-02T13:53
沒有一間可以跟金佳比的 但金佳已退步
Puput avatar
By Puput
at 2021-10-03T07:03
搬到金山街了 上星期三去過皮超硬 味道怎變了?
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2021-10-04T00:13
金佳比較酥
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2021-10-04T17:22
金佳比較好吃,辣椒也是金佳好吃,黃金貴的超辣但沒
那麼香

窗簾店家

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2021-09-24T16:49
家裡捲簾軸承處壞了.. 如下圖紅色箭頭處: https://imgur.com/a/HWDP80J 因為尺寸好像比較特別, 問了幾家都沒有這個尺寸~ 不曉得有沒有人有認識可以訂做的商家, 或是有現有這個尺寸可以購買最好! 感謝大家~~~ - ...

手術切除或推薦的病毒疣皮膚科診所or醫院

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By Edwina
at 2021-09-24T13:46
最近剛搬來新竹,熟悉的病毒疣又復發了 大家可以a我在台中版的發文,我腳上的病毒疣目前還沒有看過有人比我更嚴重的 雖然只有一小塊,但是我曾經做過3~4回 1~6個月的冷凍治療/電燒/擦腐蝕液 也一直google跟看一堆醫學資料,不管是甚麼膠帶、草藥、中醫、吃薏仁加免疫力 我全部都試過了,完全沒用 從小 ...

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By Emily
at 2021-09-24T11:22
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