[新竹] 麵屋花魁 ~9/2前週年慶85折 - 新竹
By Isla
at 2017-08-08T23:08
at 2017-08-08T23:08
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[新竹] 麵屋花魁 ~9/2前週年慶85折
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/45214098
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消費時間:2017/07
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這天來到南門街,有兩家相鄰的拉麵店:嵐沺、麵屋花魁。
兩家都是網友推薦過的店。
從外觀看,麵屋花魁的裝潢較吸引我,就先來去試試唄!
店面看來頗大氣,走進去店中央右手邊,由於展示著鎮店和服,在此設置了適合
穿和服拍照的景色,佔掉了原本可以擺設用餐桌椅的空間。
嗯~看看而已,沒為了拍照或自拍去干擾到一旁用餐的客人。
有興趣的朋友可能要自行前往看看囉! 。
之前看網友食記,據說麵屋花魁很注重湯頭,湯頭要熬煮12個小時,還有說
熬不好湯頭就不出餐不營業。
我這天沒碰到臨時停業,店家應該滿意湯頭吧!
看菜單,麵屋花魁主要有豚骨、麻辣豚骨、味增豚骨三大類拉麵。
後來還有增加一款:鹽味豚骨拉麵(180)。
嗯~應該說全是豚骨拉麵,只是增加不同調味來分類。
原味、麻辣、味增都各自有三款拉麵,仔細看就是以加料來區分不同拉麵。
(150、170、180)
原本的菜單,已加好料的拉麵價位還不同於自行追加配料的錢。
但到訪時,已調整為以基礎拉麵價錢+單點追加配料價錢,即為定價。
故,其實麵屋花魁並非只有既定的9~10種拉麵。
你完全可以自行配出屬於你自我喜好的一碗豚骨拉麵。
點的是麻辣豚骨拉麵(170),選去油加麵。
(替玉原本需+10元,現在不用。)
碗沒有很大,由於加了麵,故拉開叉燒後,湯頭並不多。
還好不多,因為去油的豚骨湯頭雖算濃郁不膩,但這麻辣不太順我的口。
拉麵口感頗Q彈,是我愛的。
配料部分:叉燒稍稍有點柴。(頗佩服店家的刀工,:p。)
糖心蛋、筍干是配料中較合我意的。
目前店家正在舉辦週年慶(~9/2),有全面85折的優惠。
粉絲頁上,穿著整套和服來與店內和服合照打卡招待一碗豚骨拉麵的活動,
目前也有置頂,應該還是成立的吧!
有興趣的朋友可以試試。
而我,麻辣沒有很合胃口,沒有拍照的需求,對非瓷或陶器的碗不太滿意。
下次再訪,不知何時?
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新竹市南門街79號 03-5286665 麵屋花魁
11:30~14:00 17:30~21:00 無定休
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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等待 那一季的玫瑰 http://pure816.pixnet.net/blog
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則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔!
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