[新竹] 魚鮮會社 ~花捲壽司 2016年竹好呷 - 新竹
By Rosalind
at 2017-01-04T23:29
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[新竹] 魚鮮會社 ~花捲壽司,2016年竹好呷
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/44562349
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消費時間:2016/12
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魚鮮會社是2013年7月才在新竹大菜市內巷弄中開幕。
剛開幕時好評不斷,不過後來就有變較不好吃、漲價的聲音出現。
但還是常有大排長龍的狀況。(不過有不少鄉民說是動作慢造成。)
而且還在2015年1月開了關新分店。
關新店先開始收服務費,之後連總店也收了服務費。
(但也有鄉民質疑服務態度不佳,^^|||。)
沒有在新店剛開或是魚鮮會社最輝煌時期去訪。
是為了2016年十大伴手禮暨竹好呷而來。
魚鮮會社的花捲壽司入選了竹好呷(似乎是48選15)。
延伸閱讀:[新竹] 2016新竹市第六屆十大伴手禮、竹好呷
http://pure816.pixnet.net/blog/post/44447977
魚鮮會社為了感謝支持,在12月的週一推出用餐送花捲壽司的活動。
就找個時間來去用餐嚐看看獲獎產品囉!
也不知是因總店是2016年11月才開始取消週一公休,還是晚餐較無人潮。
來訪時,完全不用排隊。(生意還是不錯,離開時約有八成滿。)
花捲壽司在菜單上是強調「松葉蟹使用」。
粉絲頁介紹則著重:「軟嫩松葉蟹肉與金黃酥脆炸蝦微甜的蒲燒鯛魚片」。
據說共十種食材,另有小黃瓜、玉子燒、香菇、干瓢、珍味魚卵、......
原本是一份五顆140元,活動是以用餐人數計算,每人贈送一顆。
由於活動時間來訪,故看到蠻大量捲好尚未切的花壽司。
上圖這一顆狀況還好,但有看到溢出美乃滋,感覺有受潮狀況的,--|||。
雖說食材豐富,反而較無法感受蟹肉、炸蝦、蒲燒鯛魚。
是好吃,但這樣五顆,加上服務費要破150元,不會特別想再點一份來吃。
稻禾味增湯(25),可無限續。
續時服務人員也會補上稻禾,還不錯喝。
點丼飯味增湯直接附贈,若是點壽司等其他餐點,就得付費單點了。
熱茶是入座時服務人員先端一杯送上,之後可自行添加。
桌上有薑片、醬油,若要七味粉則得請服務人員另外送上。
雖然店名是「魚鮮會社」,好像應該點刺身丼(220~520)才道地。
不過卻點了非海鮮的丼飯:雞肉唐揚丼(150)、烤雞腿丼(160)。
丼非定食,沒有另附小菜,但其實小菜直接與主食一起盛裝在碗裡。
之前吃過肥貓漁夫的柚香大根,頗愛。
魚鮮會社的蘿蔔少了些柚香,但清甜脆口的口感頗相似,也蠻喜歡的。
牛蒡細絲,也是不賴的配菜。
煎蛋口感軟嫩有層次,但完全不習慣它超冰涼的溫度。
(一次大量煎好,存放於生魚片旁,--+。)
雞肉唐揚偏乾少了些肉汁。
烤雞腿外皮微焦帶脆,雞腿肉嫩而多汁、紮實卻不死硬。
就這兩道主菜來說,雞肉唐揚不會再點,而烤雞腿深獲我心啊!
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新竹市東區經國路一段379巷10弄5號 03-5353863
11:00~14:00 17:00~21:00 魚鮮會社總店
一成服務費 現金交易 無特約
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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By Charlie
at 2017-01-06T19:10
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By Steve
at 2017-01-08T14:52
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at 2017-01-10T10:34
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