[新竹] 阿宗鹽水雞 ~郵政總局遷中正台 - 新竹

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By Oliver
at 2019-12-02T22:30

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[新竹] 阿宗鹽水雞 ~郵政總局遷中正台

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47172696

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  在中正台夜市入口頭兩攤:鹽水雞、烤肉王。
  都是原本從郵政總局遷移過來的。
  鹽水雞原名兩兄弟,過了將近十年,招牌上還是保有曾經的名字。

  烤肉王曾經有美食節目推薦過。
  鹽水雞則是很久以前曾見過在原址時的排隊盛況。
  (雖在中正台夜市入口,但畢竟沒有直接在馬路旁,沒走進去就看不到。)

  這天是來買鹽水雞。
  這裡的鹽水雞,雞腿是55元、雞胸是50元,雞翅10元。
         半隻雞(含雞翅)是110元。
  配菜是每樣20元,若與腿或胸一起買,就是三樣50元。
  (配菜種類寫了頗多,不過會依季節變化,不會全都有。)

  這天買的是半隻雞,口味選了泰式酸辣醬。
           (另有原味、地獄辣椒麻醬。)


  半隻雞有部分去骨,沒做到完全去骨,故某些部分還是得啃。
  而且雞肉肉質屬於比較緊實的,故牙口不好的人,可能還是會啃得頗辛苦。

  但泰式酸辣頗清爽開胃,吃來不膩口。
  且雖然沒有點配菜,但除了青蔥,還是有些許筍片、洋蔥是附贈的。

  如果沒很想吃菜,又超想吃肉時,可以點半隻雞,就有少許蔬菜搭,^^b。
  整體味道重,單吃可,但配飯或白麵會更搭。
  (配菜不含麵類等主食,要當正餐,得自行添加。)

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新竹市東區文昌街42號 0910-792208 
17:00~22:30 週日公休 阿宗鹽水雞


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