[新竹] 關東橋山東饅頭店 - 新竹
By Bennie
at 2016-04-10T22:09
at 2016-04-10T22:09
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[新竹] 關東橋山東饅頭店
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/38124931
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消費時間:2016/03
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剛開始吃到新竹的山東饅頭,中央路的山東饅頭創始店是第一間。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127955
但第一顆令我驚艷的卻是關東橋的脆筍包。
不過最常買的卻是對我最方便的馬偕分店。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38125343
食品店因離生活圈遠,是最少購買的。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126627
(以上雖然都有掛「山東饅頭」四字為店名,但未必彼此之間有關係。)
(而正莊山東饅頭則是不同風格的店家。)
http://pure816.pixnet.net/blog/post/42991792
關東橋店購買的次數僅多於食品店,對它一直保留著美好的記憶。
不過最近這一次大買,有修正印象。
包子一樣很大顆,不過內餡好似就較不飽滿些。
也許因沒之前飽滿,內餡的調味吃來也比印象中的重且油。
之前很愛的脆筍包,從絲狀變為丁狀,看來的醬色也較重,沒之前愛了。
肉包一樣口味變重、內餡醬色變深,雖尚有青蔥點綴其中,但肉餡變少,肉湯卻油
,反而吃來較有膩的感覺。
而以往調味重的菜包,由於內餡沒以往多,與包子皮一起吃,反倒較清爽些。
以往沒吃過酸菜包,它偏油了些,我比較愛山東饅頭創始店的雪裡紅包。
至於花捲(上頭左,手持那個),之前也沒吃過,這次買來試試。
嗯~花捲個頭沒有包子大,應該是蔥花有加鹽調味,吃來有淡淡鹹味。
可是蔥花的量不太多,本來包子有內餡,會讓皮偏乾的口感較不明顯這點就反而
被突顯出來了。
嗯~雖然它們還是比某些店家的包子好吃,不過對我而言,它真的退步了。
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新竹市光復路一段204號 03-6663018 06:00~20:00 週日公休
買十送ㄧ(此優惠沒有明列,不過就算混搭買,還是有送)
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╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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