[新竹] 蔬覓Veggie holic ~新潮素食滷味 - 新竹
By Xanthe
at 2016-11-11T14:37
at 2016-11-11T14:37
Table of Contents
[新竹] 蔬覓Veggie holic ~新潮素食滷味
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/44388553
============================================================================
消費時間:2016/10
特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,
若僅轉貼連結,歡迎!
不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。
============================================================================
新竹曾開過像花店的滷味:辣滷哇 蔬菜森林 加熱滷味。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128145
但可能一來「花店」規模不如總店,二來不但「花束」、連其他品項的售價也較高
,故它在新竹存在的時間並不長。
今年九月,又有間有「花束」的滷味店開幕了。
不過這間店主打並非像花店般的滷味店,而是吃滷味也可以選湯頭。
門口有兩尊仿摩艾石像迎賓,門內選料、煮食、內用各區域,走工業時尚風,
像是簡餐餐廳更勝滷味店。
葉菜類像辣滷哇是放在專門插花架上。(拍的時候,「花」剛好被採完。)
中間釘在牆壁上木籃,放了蒸煮麵、王子麵、冬粉、.....各式乾麵類。
冷藏櫃則是包裝好一份份滷料、切段的時蔬菇類,烏龍麵也在這裡。
這邊可以直接選取想吃的料,之後再到煮食區去選湯、結帳。
內用的話就自行找位置坐,等叫號,餐就會由服務人員送上。
可以完全自選,也可以挑部分再選商業午餐或主廚特餐。
商業午餐(99)是週一~五限定,可自挑2時蔬+1麵類+ABC組合任一。
湯頭目前有蕃茄、香椿、麻油,可選一款。
取完餐結帳時,可加點小菜(45,黃金豆腐、白玉泡菜)或桑椹汁(30)。
(若是主廚套餐就本來有含一份小菜+一杯果汁。)
冷藏滷料區是自取的,可以知道份量並不多。
商業午餐ABC組合是配好的三款料,份量要比單點的更少。
不過選了兩份青菜(35*2)、一麵類(20),再加湯,看起來倒是頗豐盛。
上圖左是蕃茄湯商午A(香菇、杏鮑菇、金針菇)+兩樣葉菜+蒸煮麵。
辣椒是自取的,開幕時有送果汁,現在得付費。
店內沒提供白開水,飲料不會特別想再購。
上圖右是香椿湯商午B(小豆角、黑木耳、韓式年糕)+兩菜+鍋燒意麵。
(鍋燒意麵被青菜蓋住了,這一碗湯比較少,看起來較小碗。)
喝過酸甜蕃茄湯與微辣的香椿湯,兩種湯頭風味都頗迷人。
只是香椿湯偏鹹了些,若是要再加辣,配上有鹹度的辣椒就過鹹了。
故兩者我偏好蕃茄湯。(內用都可以免費續湯喔!)
滷料的部分,雖然菇類的份量超少,但它們配湯吃都頗美味。
小豆角、韓式年糕,這兩者則是煮的時間不夠,口感都偏硬了,--|||。
雖然單點不便宜,但商業午餐呈現出的樣貌還算不賴。
故想吃點素、喝美味湯頭時,會在平日中午再來訪的。
下次來試試麻油湯吧!
----------------------
新竹市世界街92號(薯霸早餐旁) 03-5357025
11:00~14:00 17:00~20:30 蔬覓Veggie holic
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
--
__________________
等待 那一季的玫瑰
http://pure816.pixnet.net/blog
http://www.facebook.com/pure816.fans
--
All Comments
By Rachel
at 2016-11-15T18:17
at 2016-11-15T18:17
By Dora
at 2016-11-19T21:57
at 2016-11-19T21:57
Related Posts
PAUL 百年經典法式甜點 鹹食也不賴
By Barb Cronin
at 2016-11-11T13:42
at 2016-11-11T13:42
竹蓮寺光明燈報名問題?
By Edward Lewis
at 2016-11-11T13:40
at 2016-11-11T13:40
新竹哪買的到大陸的易付卡
By Hedda
at 2016-11-11T13:01
at 2016-11-11T13:01
salsa,tango Party
By Connor
at 2016-11-11T12:43
at 2016-11-11T12:43
睛艷眉睫今日修眉/耳穴/腋下除毛免費
By Quintina
at 2016-11-11T12:24
at 2016-11-11T12:24