[新竹] 蒸福true food ~小籠包=蒸餃?! - 新竹
By Michael
at 2019-01-28T17:33
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[新竹] 蒸福true food ~小籠包=蒸餃?!
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/46496370
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北門街新建築群裡,去年11月又有新店家開幕。
這店面前一個店家也是賣吃的,是賣炸物的三國天下。
蒸福是新店家,主要賣蒸的小籠包、蒸餃。
店面前方是店家工作區,後方有隔為用餐區,故在此用餐不太會受蒸氣干擾。
裝潢走簡單典雅風,用餐環境比一般小籠包店舒適。
這裡的小籠包、蒸餃(60,一籠八顆),口味都只有一種選擇。
除了蒸的,唯三主食剩下蛋餅(25),應有煎台或煎鍋,可單點荷包蛋(10)。
有賣三款湯品搭配,貢丸、魚丸、豬血湯(30)。
另外有賣生食,手工水餃(應該就是蒸餃前身)一包50入250元。
古早味紅茶好像本來是活動贈品,不在菜單裡,賣價是一杯20元。
(風味不賴,可惜偏甜了些。)
小籠包與蒸餃都只有一種口味,就點齊來吃。
再點個半熟荷包蛋、豬血湯(清淡了些)來配。
先吃小籠包,它餡料算好吃,但卻有些說不出的違和感。
再來吃蒸餃,總算知道小籠包的違和感為何。
因蒸福的小籠包吃來就是有著包子外表的蒸餃,連皮的口感也是。
還好不光點蒸餃、小籠包,不然雖然內有美味辣醬,也有其他醬料,也無法解除
小籠包、蒸餃除長相不同,皮餡卻相仿所造成的味覺疲乏。
用餐環境佳,餐點不算很貴,可惜樣式不夠豐富。
來過一次,沒特別想吃的,再訪的意願就不高。
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新竹市北區北門街46號 0903-299871 蒸福true food
(原本有早晚營業時段,但1/27粉絲頁才公告開店時間不定)
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By Tristan Cohan
at 2019-01-30T22:48
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By Donna
at 2019-02-02T04:02
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