新竹．草根廚房 - 新竹

餐廳名稱：草根廚房
地址：新竹市柴橋路350號
電話：03-5200351

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenalice/11738605

草根廚房走的是復古民厝風　擺了很多古早懷舊的家俱
店內主屋有3層樓　1樓是櫃檯　只有2~3樓有擺位置　我們那天去是坐3樓
12點到那　位置大概已經坐了8成滿　不知是不是人多的問題　室內有點悶熱

入坐後很快的我們就點好了菜　一人點一道　一共6菜　
可能天氣熱　所以沒人想點熱湯
不過店家有提供好喝的熱茶　是用茶葉泡的喔　我很喜歡這種清清淡淡的茶米茶

我們點的6道菜如下
1.椒鹽排骨　
特別叮嚀服務選瘦一點的肉　雖然點的是小份　其實並不少
吃起來的口感是外酥內嫩　偏鹹但吃不到胡椒的味道　骨頭很小塊很好!!!　
不過吃到後來我覺得有點油

2.黃金豆腐
用鹹蛋炒豆腐　還沒吃之前大家都有些怕怕的　鹹蛋+豆腐耶　會搭嗎
不過吃了以後覺得好奇妙喔　不會有鹹蛋的死鹹　也不會臭臭
豆腐外層因為鹹蛋炒過　吃起來有點顆粒感　　內部就還是保有豆腐本身的滑嫩

3.合菜玳瑁　
名字很特別　其實就是炒一些綜合蔬菜(有豆芽. 蔥蒜. 紅蘿蔔....)然後再蓋上一個蛋
這道菜我覺得很普通　就是普通好吃的家常菜　

4.宮保雞丁　
這道完全不辣　肉還蠻多也挺好吃的　嫩嫩滑滑的　而且重點是沒骨頭!!!　
下次有機會再點的話一定要說請加大辣

5.香酥高麗菜　
就是在燙過的高麗菜上面灑了很多豆酥　這道菜我不喜歡
雖然吃的到高麗菜的甜味　但更多的是豆酥的油膩　
如果豆酥不要加那麼多　應該會更好吃

6.蘆筍蝦仁　
本來看到菜名有點怕是冷盤沙拉那種　還好是熱炒的
蝦仁的量放很多　不會像有些餐廳都用蔬菜來充場面　調味也不錯　沒什腥味
不過蝦仁有幾隻中間沒有清的很乾淨　有一些黑黑的腸子(?)　我會覺得有點可怕

最後還有贈送甜點－黑糖糕　不過我覺得這個太甜了　不愛

我們這餐每個人大概花了$215元　算是還蠻便宜的　
而且服務人員很不錯　跟他說太熱他就搬電扇出來　
沒茶了　也很快就補送新茶　上菜也很快
餐廳本身雖然沒有停車場　不過路邊還蠻多位置可以停的

整體感覺蠻好的　只是我不會想特地跑那麼遠去吃　
如果需要聚餐　這倒是不錯的地點

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