新竹 米舖梗麵飯，被魚卵淹沒的炒飯！！ - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RYfoWaF ]

作者: h294799 (Katy) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 米舖梗麵飯，被魚卵淹沒的炒飯！！
時間: Sat Sep 1 22:05:17 2018

餐廳名稱：米舖梗麵飯
消費時間：2018年/8月
地址：300新竹市東區民生路263號
電話：0933 973 490
營業時間：（ 週一～週日 ）11:00-14:45；17:00-20:30
每人平均價位：95
推薦菜色：牛轉乾坤
----------------------------------------------

（圖多無音樂好讀版：https://goo.gl/4zJU3m）

（以下為網誌純文字版）

這次介紹的是一家看似平凡，智慧卻過於常人 卻暗藏玄機的炒飯「米舖梗麵飯」

第一次平日晚上6點多去，老闆說：「現在炒飯都要等一小時唷」，才剛坐下1分鐘後就放棄了

這次抱著不放棄的精神，還是平日晚上6點多去，還是得到了一樣的話 XD

實際坐下來等，居然真的等了50分鐘啊！！！

建議要去的人有兩種選擇：

1. 先打電話去訂

2. 小餓的時候去店內坐著慢慢等，等到上飯剛好餓了 XD

米舖梗麵飯位於民生路上，離之前吃過的御箖手作、Roast Restaurant 乾式熟成牛排 都很近

距離巨城走路也只要10分鐘左右

店面小小的，不是很顯眼

餐點除了炒飯外，還有炒麵、湯泡飯、湯麵跟一些小菜和湯

看到菜單的時候有點嚇到，除了餐點名稱都很特別外，很少看到有這麼多種類的炒飯可以選擇！！

除了選炒飯種類外，還可以選擇是否要「辣」「蔥」「蒜」

除了海鮮類的炒飯，其他都是75元，算是蠻正常的價位



魚卵翡翠（＄115）

滿滿滿滿滿的魚卵鋪在炒飯上，到底是魚卵炒飯，還是飯炒魚卵啦 XD

整體海鮮的鮮味很濃厚，第一次吃到這種組合，蠻特別的

我個人覺得台式炒飯配上魚卵有點不習慣，但男友很喜歡

建議擠一點店家附的檸檬，可以讓味道比較多層次，也比較不會膩



牛轉乾坤（＄75）

牛肉炒飯非常香！！ 一送來就聞到濃濃的蒜香與牛肉香味

特別喜歡蒜的嗆味，讓整體味道多了些層次，也讓牛肉味道更香

而且牛肉很好吃！我對一般炒飯的肉片都不抱任何期待，通常都是乾乾老老、而且數量少得可憐

但這盤的牛肉讓我很驚訝，牛肉有一定的厚度、肉質很嫩，而且數量蠻多的

飯粒算是蠻粒粒分明的，不過還是有點太油（炒飯最難克服的問題），吃多會有點膩



店內座位不多，大概10-15個座位而已

雖然我們去的時候店內沒有客滿，但真真實實地等了50分鐘，大部分的聰明人應該都有先訂吧～

整體來說是家蠻不錯的炒飯店，價位合理、用料實在、份量也頗多

說到炒飯，我個人也蠻喜歡在火車站後站的「大眾小館」，炒飯粒粒分明，而且印象中蠻不油的

推薦各位兩家都可以去試試看唷～～

--