嗨 梅子季節到了
請問新竹 竹北 有手作梅子酒課程嗎 謝謝?
※ 編輯: test9876 (27.247.226.43 臺灣), 03/30/2022 08:27:56
請問新竹 竹北 有手作梅子酒課程嗎 謝謝?
※ 編輯: test9876 (27.247.226.43 臺灣), 03/30/2022 08:27:56
推 nasoi : 梅子去蒂頭/洗乾淨/曬乾，比例為梅子1:酒1:0.5冰糖 03/30 10:41
→ nasoi : 裝在玻璃容器裡，放到中秋節就可以喝了。 03/30 10:42
→ nasoi : Costco的大瓶伏特加很適合! 03/30 10:43
推 BUMAS : 沒弄過梅酒，其他酒倒是有弄過，務必要曬乾喔 03/30 10:43
→ BUMAS : 或者說晾乾，總之不能有水進去 03/30 10:44
推 xxUTUxx : 去年用威士忌做也很不錯，把梅子放黃再做果香更濃厚 03/30 11:08
推 greg7575 : 要很乾。 03/30 11:26
推 EVENsence : 網路有很多分享的做法喔 03/30 12:54
推 blairkimi : 該囤科克蘭伏特加了 03/30 14:52
推 hushiang : 不難做，洗乾淨後去蒂頭，拿廚房紙巾擦乾後用電扇吹 03/30 16:56
→ hushiang : 乾，然後可以用水果刀以蒂頭為中心切出十字 03/30 16:57
→ hushiang : 放到大罐子裡然後注入你想要的酒類，米酒頭、高粱 03/30 16:57
→ hushiang : 都可以，比例看一下網路上的即可，糖的話我記得要 03/30 16:58
→ hushiang : 醃製幾個月後才加進去 03/30 16:58
→ hushiang : 我自己用米酒頭泡了3年，忘了加糖，最後要喝就調糖 03/30 16:59
→ hushiang : 水 03/30 16:59
推 malianan : 4月2日清大綠市集有喔！一人250元。 03/30 17:37
All Comments