[新竹‧城隍廟旁] 真味燉品屋 ～有蟲草花／茶樹菇等特殊燉品
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新竹最有名的燉品屋，也許該算是原味燉品屋。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/43291543
不過不管是哪家分店，似乎一直有點不到排骨燉品或限買白菜魯的怨言。
所以去年10月在北門街開幕的真味燉品屋，就有鄉民拿它來比對原味燉品屋。
（粉絲頁上是說老店新開，不曉得有無老新竹人可以分享一下感想？）
不過沒特愛喝燉品，就沒專門跑到北門街去嚐鮮囉！
直到今年中有天中午經過，才來吃中餐順便試試。
真味燉品屋的燉品一樣分雞湯、排骨。
雞湯的品項與原味相仿，都有人蔘、四物、瓜仔、金針、香菇。
還多了剝皮辣椒雞湯。
排骨也是七款，但品項較不同，只是竹筍是季節商品未列於菜單上。
相同的有芋頭、苦瓜、菜頭、蓮子。
蟲草花／茶樹菇排骨則是真品特有的燉品。
本來也想點特殊品，但只是點單時很想大口吃肉，就還是點雞湯。
沒有點剝皮辣椒雞湯，點了感覺較補的人蔘雞湯，苦甘的雞湯還算不賴。
雞肉要沾辣椒醬油會好吃些。
是吃中餐，光喝湯不會飽。
真品的主食除了白飯（10/20）、魯肉飯（30），還有肉燥乾麵（40）。
應該是後來店家有販售冷凍水餃，不在菜單上的還可以點水餃。
牆上貼水餃是外帶每個5元、內用6元，沒仔細看外帶是否等同冷凍價。
因麵為肉燥乾麵，想來就算是同一鍋滷肉，也應該會淋較瘦的肉燥。
果然，沒吃到過於肥膩的魯肉肉汁。
麵有些偏軟，肉燥肥瘦皆有，算不錯吃，但沒超愛。
不想吃白菜魯，就點個燙青菜（30）來配。
菜不會太老，沒有淋上過多的醬油膏或特製醬汁，算清爽。
只是不知道乾麵有給不算少的青菜，菜與燙青菜一樣都是大陸妹，^^|||。
份量、滋味、價位，都不太突出。
沒有踩到雷的感覺，但也沒啥專門再訪的念頭，:p。
也許若有剛好經過，應該要點蟲草花或茶樹菇排骨來試試吧！
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新竹市北門街93號 03-5266923 11:00～23:59 真味燉品屋
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