新竹 瑋慶豆腐乳雞 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PNlZFGV ]

作者: tachkeita (阿零) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 瑋慶豆腐乳雞
時間: Fri Jul 7 10:58:16 2017

消費時間：2017 年/6 月
地址：300 新竹市四維路66之一號
聯絡電話：0981-358369
營業時間： 下午3:00～晚上11:00

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網誌好讀版：http://zerotemp0102.pixnet.net/blog/post/169581603



　　這其實是我第一次吃外面的豆乳雞，因為我自己就會做了XD（非常簡單！有興趣的人
可以試試，我都用這個食譜->豆乳雞食譜）
　　我的原則是，自己會做的東西不要在外面買。
　　但自從我搬到新的套房，雖然房租便宜許多但沒廚房了QQ豆乳機自然也許久沒吃。
　　偶然在網路上看到有人推薦這家豆乳雞，聽說環境乾淨沒有一般鹹酥雞攤長年環繞不
去的獨特油耗味，在加上剛好有特價（重點！）因為在家裡附近，看到當晚就手刀去買了
！

豆腐乳雞排：

　　老實說，我做的比較好吃XD（廢話）
　　畢竟自己做嘛，本比較粗，而且可以吃到現炸的鮮嫩又多汁。
　　這家的雞排不是多汁那掛的，雞排比別家稍微薄一點，沒有汁，但不鹹。
　　我自己做的豆乳雞是真的滿鹹的，一定要配飯才可以。（或許是因為我比較小氣，都
用豆腐乳的汁，不用豆腐乳本人下去醃的關係吧？）
　　但這家嚼起來只有淡淡的豆乳味，混合著雞肉本身的味道，可以輕鬆吃完一整個雞排
，不會過膩。
　　即使是對豆腐乳沒有特別偏好的人，我想這樣的味道，應該也可以接受吧。
　　總之是個新鮮，第一次吃到的味道。再加上特價......我會推薦我朋友來這裡買XD

豆腐乳雞皮：

　　不知道是不是因為雞皮比較薄的關係，我覺得豆乳味比雞排本人還重。（比較符合我
對豆乳系列的想像）
　　我是很喜歡重口味的人啦，這樣的味道真的滿適合下酒的。
　　單吃的話，我比較喜歡雞皮勝過雞排。
　　但切記切記，如果豆腐乳系列只點一種的話，我覺得還滿ＯＫ的。但點兩種一起吃
.......如非你是真的有要配酒。不然真的會有點膩......像我一樣


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