[新竹] 炸炸鹽酥雞 ~大樓貨櫃的新潮炸物 - 新竹

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By Frederica
at 2017-06-07T22:35

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[新竹] 炸炸鹽酥雞 ~大樓裡的貨櫃新潮炸物

網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/45063066

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消費時間:2017/05
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  新竹市的宵夜,鹽酥雞攤的選擇很多。
  這家算近巨城,民生路上的炸炸,外觀很吸睛。
  (延伸閱讀:[新竹巨城] 逛街也是要吃美食)
http://pure816.pixnet.net/blog/post/39301942

  在大樓一樓店面,像是貨櫃屋的店內無座位,完全是作業區。
  有很大的櫥窗,可以比對點菜單與實物。(不過裡頭有些模型,--|||。)


  Menu上有將近50種炸物提供選擇。
  除了辣與不辣,根據產品有加蔥/蒜、加特製醬、加煉乳等不同配料。
  辣度還可以勾選從不辣、小/中/大辣、辣包。
  (還有附贈酸菜包,它微甜不死鹹頗清脆,只是不確定是哪個產品附贈的。)

  產品價位乍看與一般鹽酥雞攤差不多,實際點下來,方知差別。

  雞排60元,算是沒特別強調重量或厚度雞排中偏貴的。
  是屬於傳統乾粉的雞排,還算蠻大片,吃來外酥內嫩多汁,還蠻好吃。

  比起單價看來略便宜的無骨鹽酥雞(45),雞排完勝。
  無骨鹽酥雞(下圖左)吸引我的是有添加蔥、蒜,但雞肉口感較差。
  所以一樣是一份45元,吃來Q不乾柴的酥炸魷魚(下圖右),比較吸引我。


  一樣有蔥、蒜,還多添加特製醬的是糯米椒、醬爆杏鮑菇(上圖中)。

  只是沒想到糯米椒與醬爆杏鮑菇一起裝,糯米椒的存在趕快被青蔥搶走。
  雖說醬爆杏鮑菇多汁鹹香、糯米椒有特殊清脆口感。
  它們的確好吃,但份量少,且吃完後殘留的不知是油還是醬汁,讓人有些心驚。

  炸炸的蔬菜、菇類是一份35元、三份100元。
  已經買了兩份,就再買一份地瓜薯條(下圖左下)吧!
  (地瓜算蔬菜類,馬鈴薯製的薯餅、薯條、脆薯,不屬於這一類。)

  地瓜薯條的份量遠勝以上兩種,但與其他炸物攤的炸地瓜相比就偏少。
  短短小小的地瓜薯條,對份量有些失望,但還好口感不至於差。


  柳葉魚(25,上圖左上)一份是3隻,剛好解饞。
  甜不辣(30,上圖右上),比起地瓜,它份量算不少,滋味口感也不賴。
  蘿蔔糕(20,上圖右下)有裹粉炸但沒抹醬汁,吃來外皮酥脆、蘿蔔糕綿密,
份量與味道都讓我有回購意願。

  上圖中這一包裡有雞心串(25)、培根蕃茄串(30)、芋頭巧(20)。
  芋頭巧吃來酥軟可口、雞心微酥不過乾有咬勁。
  培根蕃茄串,培根不會太肥,咬下去爆漿的蕃茄,那酸甜風味與培根的油香結合,
是便宜又好吃的一串啊!

  炸炸的騎樓有提供兩桌內用或等候區,現吃炸物最美味。
  不過炸炸沒有販售飲品,雖說可以對到對面的便利商店或手搖店買。
  但好像就不適合找朋友,一起喝啤酒配炸物囉!
  

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新竹市民生路253號 03-5315252
16:00~00:30 週一公休 炸炸鹽酥雞


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Tags: 新竹

All Comments

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2017-06-09T12:36
甜不辣跟蘿蔔糕很棒~ 但蔬菜分量很少QQ
Kama avatar
By Kama
at 2017-06-11T02:38
買過小黃瓜跟四季豆都覺得超少...
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By Olivia
at 2017-06-12T16:39
買的時候菜價低,但看到蔬菜量會彷彿颱風過後

手機攝影講座(新竹場)

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By David
at 2017-06-07T21:52
活動網址:https://goo.gl/3l88el 《HUAWEI P10 Plus人像攝影大師巡迴體驗車 - 手機攝影講座》活動報名 (新竹場) (此為台灣地區粉絲活動) 【講座時間】 : 2017/06/10(六) 15:30PM-16:30PM(15:00開放入場) 【主講人】:專業攝影部落客 ...

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By Harry
at 2017-06-07T21:06
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本週末寶山路面刨除重鋪

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By William
at 2017-06-07T19:59
本週寶山路將重鋪路面 6/9(五)2200~6/10(六)1800 新竹往園區方向 6/10(六)2200~6/11(日)1800 園區往新竹方向 ※請各位注意行車安全※ ※施工期間單側雙向通行※ - ...

這種佩佩豬哪裡有在賣?

Emma avatar
By Emma
at 2017-06-07T19:54
http://i.imgur.com/dRCbMyt.jpg 如圖,此款餅乾新竹哪裡有在賣 因為在網路買,數量不夠 後天小孩就要帶到學校跟同學分享 先謝謝各位了 - ...

sigma 6折光速團

Rae avatar
By Rae
at 2017-06-07T18:29
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