[新竹] 漁香甜不辣 ～原味料多、偏好鹽酥 - 新竹

[新竹] 漁香甜不辣 ～原味料多、偏好鹽酥

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　　　　　　　　原文含首訪、遷移擴大營業後新產品食記

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消費時間：２０１８／０６
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　　漁香甜不辣2014遷移擴大營業後，過了一年才去吃新產品。
　　雖然店面變大變漂亮，但對新產品無愛，要吃舊產品卻感覺少了些親切感。
　　（賣魚漿據說近百年，漁香甜不辣應該是2006起開賣。）

　　故後來也沒再回訪。

　　五月，是先看到雙星甜不辣又要漲（60 → 65），才看到漁香也要漲。
　　不過漁香的原味／鹽酥甜不辣，上一次調漲應該是2012年。
　　這次的調漲是從50元調到55元，比起雙星，還是一碗便宜10元。

　　漁香的麵飯類產品，好像是遷移後兩年就有調漲過。
　　這次調漲主要是甜不辣及魚漿製品。

　　店家為了更新菜單還在漲價後前兩天做了特惠活動：　　
　　　　6/1～6/2有甜不辣買一送一（秤斤買5送1）優惠。

　　看時間可配合，就趁做活動來去重溫一下原味／鹽酥甜不辣。

　　因為做活動，原味甜不辣的湯據說來不及煮，暂時不提供。
　　嗯～雖然不解，但由於之前就沒很愛漁香的湯，就還好。
　　　　　　　　　（不管是附湯還是要付錢的湯。）

　　內用沒特別問要不要加辣，但桌面也沒有，還好來過知道佐料區，自己加。
　　漁香甜不辣的醬，還是要混入橘紅色辣醬才會更美味啦！
　　原味甜不辣的料有魚棗、魚餅、魚條、魚丸、鱈魚丸、油豆腐、蘿蔔、小竹輪。
　　魚棗、魚餅、魚條的口感不如炸的令我驚艷，但就整體的量來說是比較多的。
　　且其他產品口感滋味也都不賴。

　　鹽酥甜不辣，只有魚棗、魚餅、魚條，份量上感覺比之前少。
　　雖然內用盤裝，有空間可以放少許醃漬小黃瓜之類的配菜，但還是沒有。
　　跟初訪有相同的遺憾。

　　還是比較喜歡在中央路時期的漁香甜不辣，:p。

新竹市北區大同路97號　03-5238843　
09:00～21:00　週日公休　漁香甜不辣


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