[新竹‧清夜] 雞二遊戲-鹽水雞、鍋燒麵 - 新竹

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By Caitlin
at 2020-11-13T11:28

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[新竹‧清夜] 雞二遊戲-鹽水雞、油雞、鍋燒麵、麻辣燙

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47549123

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  新竹清夜已經維持好幾年,只有一間鹽水雞的日子。
  但唯一的士林鹽水雞不合我胃口,已經超久沒在清夜買鹽水雞。
      https://pure816.pixnet.net/blog/post/38128539

  今年六月中,都快放暑假了,才有雞二遊戲。
  七月初,又來了第二間新開的舉重鹽水雞(新竹連鎖)。

  雞二遊戲應該是獨立店,除了鹽水雞還賣鍋燒麵、麻辣燙。
  店面算隱密,在神奇生活百貨後門旁、元首飯店旁停車場後面。

  以前我會說從中途站旁巷子,拐往小屈方向的巷子中間。
  可惜現在中途站已消失(淚目)。
      https://pure816.pixnet.net/blog/post/38125103

  之前大三元仍在,巷子真的隱密。
  這裡曾經開過飲食小店,但開沒多久就收。

  現在大三元變停車場,雖說從建功一路可以直接看過停車場,看到建功路一巷的雞二遊戲,不過還是不好定位,沒來過的人,不容易找到它。
  之前夏天天熱,這店面雖有不小的內用空間,但沒門沒空調,等餐頗熱。
  最近天涼,也就沒留意店內狀態。

  雞二遊戲的鹽水雞,可以單點也可以點套餐。
  (粉絲頁沒放菜單,Uber Eats上的價位大部份比店面高。)

  個人吃通常會點C或D餐吧!
    C餐:雞胸+3樣單點(鹽水:100、燻雞:110)
    D餐:胸或腿+雞翅+3樣單點+脆筍(130、140)

  雞胸或雞腿單點價一樣(50、60),就點鹽水C餐,請老闆把胸換腿。
  (單點除米血10元,其餘是20或30元,任選3樣單點60元。)

  雖說D餐比C餐多了份脆筍,但C餐還是有少許筍片,還好我沒很愛。
  3樣單點都點了30元的蔬菜:甜椒、青花椰、筊白筍。
  蔬菜量看起來不算少,口感滋味也不賴。

  胸或腿都可選去骨(不加價),腿肉還蠻有咬勁,不死柴。
  調味是蔥、蒜、檸檬汁、辣,選了全加中辣,看來紅通通的。
  檸檬只在最前面兩三口有感,之後就是辣味。
  雖說胡椒加頗多,但還好不死鹹,只是可惜嗆辣不太回甘。
  不是我偏好的鹽水雞口味,但已比原先那家合我胃口。

  後來店家小黑板寫上新產品:鹽水雞涼麵(55)、鹽水雞烏龍麵(70)。
  點了碗有鹽水雞、小黃瓜、麵的鹽水雞涼麵。
  沒有很愛麵口感,去骨的鹽水雞肉份量,看老闆約拿雞胸肉的1/3~1/2量。
  調味就鹽水雞調味,不過應該是為了麵條好拌開,加了泡筍片的水,--|||。
  直接點鹽水雞涼麵,蔬菜就小黃瓜絲(無筍片),算是少量便宜的吃法。

  不過單點項目裡,原本就有冷麵(20)。
  所以直接選C餐,可以選兩份蔬菜加一份麵(100)。
  或者點C餐任選3樣單點,再外加一份麵(120)。
  是能吃得飽,變化也較多,C/P值較高。

  自選的雞胸+青花椰+四季豆,送少量筍片的自組鹽水雞涼麵。
  雖然因為麵量多,鹽水雞被藏在裏頭,看來不明顯。
  不過配菜多,吃來比較過癮。
  且口味可選加檸檬汁(筍片水會少加),吃來也算清爽。


  鍋燒系列有原味、泡菜、沙茶(70)、麻辣(80)等四種口味。
  麵條有泡麵、意麵、寬冬粉、烏龍麵、雞絲麵、蒸煮麵,沒有價差。

  口味有沒有影響內容物,沒問。
  不過泡菜口味有加泡菜但沒有高麗菜,綠色蔬菜就一片青江菜。
  而豬肉片、火鍋料、豆腐、蛋等料,不算太豐盛。
  這泡菜鍋燒烏龍麵吃來湯頭、口感,都沒有很愛。

  沒點麻辣燙,點了麻辣鴨血臭豆腐(50),應該是同系列的湯頭。
  麻辣湯頗多,鹹香辣,重油口味。
  湯汁拌麵,應該頗好吃。

  但臭豆腐雖然實在綿密可口,但就約中豆干切成兩塊,量不多。
  鴨血三四塊(口感上可),合算起來大概體積比臭豆腐多些吧!
  聞來臭香臭香的,算是香氣較誘人。

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新竹市東區建功路1巷5-1號 0918-911325 0968-814566
16:00~23:30 不定休 雞二遊戲-鹽水雞、油雞、鍋燒麵、麻辣燙 



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All Comments

Noah avatar
By Noah
at 2020-11-18T09:04
好吃
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2020-11-23T06:40
麵真的不好吃,鹽水雞大推
Kumar avatar
By Kumar
at 2020-11-28T04:16
鹽水雞不錯吃 但小辣蠻辣的 另外 麻辣鴨血臭豆腐
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2020-12-03T01:52
我覺得蠻普通的

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By Lily
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