[新竹] 正宗獅城肉骨茶 ～套餐划算多了
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43961347
============================================================================
消費時間：2016/06
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
正宗獅城肉骨茶是今年二月才開的南洋料理。
之前聽描述，因為「郵局總局對面」、「二樓」這幾個關鍵詞，還以為是在
田季發爺（之前是麻布茶房新竹店）那。
到郵局總局往原認定的位置一看，傻眼了，差點打道回府。
還好仔細看，終於在隔壁Hi-Life與樓下LuLu的招牌間看到「獅城肉骨茶」。
要看到比較明顯的招牌，需要從LuLu正對面來看。
若是經過騎樓，也是可以看到LuLu旁往上走的樓梯。
（但週三公休，還有無預警公休，在樓下看不太出來啦！）
這天可能不是主要用餐時間到場，不但找它出了一點小差錯。
還可以拍到如此淨空的餐廳，XD。
樓梯間走上來，門口約在整間餐廳的一半。
往窗口走，那邊有架電子琴，此時當然是沒人在那囉！
往後走，有自助佐料區、櫃臺區，最後是門後的廚房。
正對門口牆上，照片上的老闆在說開設這家餐廳的緣由。
嗯～雖然算帥哥，但我對食物比較有興趣，還是直接開始研究菜單。
正餐主要分肉骨茶/豬腳套餐、咖哩套餐。
肉骨茶與豬腳（120）都是可以單點的，但點套餐（180）比較划算。
套餐就是多了主食（四選一：20～35）+兩樣小菜+飲料。
咖哩套餐（180/190），則是主餐+燙青菜+飲料，沒辦法單點。
我是點肉骨茶套餐再加價（20）購燙青菜，然後打卡送油條。
這樣200元，看起來還蠻豐盛的。
若是把以上餐點拉出來各自計價：
肉骨茶（120）+主食：乾麵線（35）+飲料：烏龍茶（50）+
兩樣小菜（無售價標示）+燙青菜（50）+油條（30）
這樣最少要285元，@o@。
還是乖乖點套餐+打卡吧！
正宗獅城的肉骨茶，只有排骨，不像新萬利〈Salam 薩藍〉還有五花肉、豬腳、
豬肚、豬腸，甚至蛤蜊肉骨茶。
湯裡大概有兩大一小的肉骨，還算咬得到肉。
湯頭也與一般常見的深褐色肉骨茶湯不同，是以白胡椒為基底的湯頭。
喝來不會太嗆，充滿胡椒香味。
千萬不用怕喝不過癮，因為佐料區有加湯壺，供你喝到飽。
店家很推薦油條沾肉骨茶湯吃，去的時候有打卡送，也是主食選擇之一。
但湯沒有非常熱，油條要多浸一些時間才會吸夠湯汁。
主食選了乾麵線，嗯～份量不多，醬汁偏鹹。
燙青菜淋的醬汁看來與乾麵線的一樣，也是偏鹹。
它們看起來都跟自助區的「老抽」頗像，但老抽不鹹啊！
若乾麵線與燙青菜的醬料少淋些，自行選擇沾老抽、胡麻醬、朝天椒，更好。
（自助區有貼三種醬料標示，但朝天椒醬沒擺出來，得另要。）
兩樣小菜：滷豆乾、涼拌小黃瓜，單吃味道都不賴。
不過滷豆乾味道較重，比較不搭。
正宗獅城的套餐飲料可選冰糖薏米水、錫蘭紅茶、烏龍茶、香片。
這些單點都是50元，套餐可加價15元選70元飲品。
原本茶類若是熱水沖，好像是以功夫茶的茶具送上。
但點了冰烏龍茶，就跟其他飲品一樣容器送上。
嗯～容量好像不多，且為什麼要加糖，--+。
套餐可以喝，但單點就敬謝不敏囉！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市武昌街77號2樓 070-10015213 11:30～21:30 週三公休
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
--
等待 那一季的玫瑰 http://pure816.pixnet.net/blog
PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！
--
All Comments