[新竹‧樹林頭夜市] 小楊脆腸滷味 - 新竹
By Irma
at 2018-10-05T13:15
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[新竹‧樹林頭夜市] 小楊脆腸滷味 ~招牌除了辣脆腸還有香辣雞腸、干貝胗
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/46268001
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消費時間:2018/09
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新竹樹林頭夜市開設已久,不過10月剛換管理者,夜市時間調為每週三、五。
(十月份據說消費都可以索取摸彩劵,但週五開獎人要在現場,^^|||。)
不過不像新竹後站夜市,經營權是被市府回收,故之前還是有持續營業。
我是九月份拜訪樹林頭夜市,據說裡頭的舊有攤位不變,好像還有新攤位加入。
上次去,感覺樹林頭夜市規模頗大,之前在後站夜市或慈雲路夜市看到的攤位,
好像都有在這裡。
以辣脆腸為招牌的冷滷,在後站夜市吃過滷味鮮、士林鮮滷脆腸。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/40092586
不過後來在新竹的夜市似乎只剩士林鮮滷脆腸。
到樹林頭夜市,看到之前沒見過的小楊脆腸滷味,就買來吃看看囉!
小楊脆腸滷味,也是連鎖攤位,只是網路上查不到官網,粉絲頁就嘉義店的。
當天看樹林頭夜市這攤小楊脆腸,人氣算蠻夯的。
只有一個人顧攤,客人排隊依序點餐。
像其他辣脆腸攤一樣,除了特別列出的10元商品,其他的價位都要問老闆。
而不同的是,招牌除了辣脆腸還有香辣雞腸、干貝胗。
只是通常是來吃冷滷,倒不是衝著辣脆腸而來,也沒嚐試香辣雞腸、干貝胗。
點了百頁、豆干、米血糕等10元商品,再點一份雞肝(20)。
蔥、香菜是原本的配料,酸菜是配辣脆腸等產品,不過可以請老闆加。
米血糕口感算軟(當然還是熱滷會更軟Q)、豆干有入味、雞肝綿密可口。
最讓我驚訝的是百頁的口感滋味,意外地好吃。
加辣的風味頗合胃口,比士林鮮滷脆腸更合我意。
(前不久才在慈雲夜市買過。)
我還蠻愛小楊脆腸滷味,但可惜只在樹林頭夜市看過。
東大路二段,離我頗遠啊!
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樹林頭夜市:新竹市東大路二段 週三、五
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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By Olive
at 2018-10-09T19:53
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at 2018-10-14T02:30
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at 2018-10-18T09:07
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at 2018-10-22T15:44
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