新竹[東門城]東門万丹紅豆餅專賣店 - 新竹

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作者: heater0718 ( heater ) 看板: Food
標題: [食記] 新竹[東門城]東門万丹紅豆餅專賣店
時間: Wed Mar 5 23:18:56 2008

東門万丹紅豆餅專賣店
地址：新竹市民族路33-12號(東門國小正門口)
電話：0919443100
時間：11：30-20：30
價位：10元

網誌圖文版:
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走完十八尖山回到新竹市區停好車，找點東西來填飽肚子，就帶張小腸來到東門國小正門
口的東門万丹紅豆餅專賣店買顆紅豆餅來吃，万丹似乎是連鎖店，竹北也有一間生意很好
的万丹，也曾經帶小呆在中原夜市買過不好吃偷工減料的万丹，在排隊買紅豆餅的時候被
老闆娘發現我在拍他們的招牌，就和我們聊起來，還說她不接受訪問XD其實我只是要寫食
記拉，沒有要訪問你唷，不過老闆娘後來也自己講說他們只有這間店，之前要申請万丹當
作是招牌，可是因為万丹是地名不能申請，所以要認明正身就要找東門万丹才是這間店，
姑且不論万丹是不是一間連鎖店，這間万丹紅豆餅還真的佇立在新竹街頭好幾年囉。以前
補習下課都會買一顆紅豆餅充充饑，懷念的味道。

這裡的紅豆餅和別的地方哪裡不一樣，別人賣八塊他們卻要賣十塊，不一樣的地方就在於
餡料飽滿的程度，真的是滿滿都是餡料，不論是紅豆芋頭奶油都會滿到溢出來，多花兩塊
錢可以吃到比別人家更厚實飽滿的紅豆餅非常值得划算，這紅豆餅的厚度超過10元硬幣，
大約2.5公分厚，紅豆餡料濃稠，紅豆飽滿光亮，帶深紅色，調味上也顧及現代人養身概
念，並不會太甜膩，同樣口味吃兩顆還是很順，另外這間万丹的缺點可能在於外皮不是脆
皮硬皮的那種紅豆餅，東門万丹的餅皮偏軟，有點類似雞蛋糕的口感，孔隙多，上輪與下
輪之間不緊密，餡料容易跑出來，賣相比較不好看，撇除這像小缺點，万丹紅豆餅還真的
是物美價廉，貨真價實臨時充饑的好幫手，希望大家多多來捧捧場囉。


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