新竹 本丸~超級食物藜麥飯糰 - 新竹

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By Oscar
at 2017-07-12T23:00

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PPZbhXZ ]

作者: tachkeita (阿零) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 本丸~超級食物藜麥飯糰
時間: Wed Jul 12 22:59:49 2017

餐廳名稱:本丸
消費時間:2017/7月
地址: 300新竹市經國路二段198號
營業時間:AM5:30~AM10:00
電話: 0918-888-863


網誌好讀版:http://zerotemp0102.pixnet.net/blog/post/170446857


  我其實很早就盯上藜麥這個東西了,有關注養生的人一定對藜麥不陌生,隨便google
一下就可以找出一大堆藜麥有多營養多健康的資訊。
  但我第一次真的碰到這個食物,是在母親節的聚餐,那是一家以養生和健康為主打的
餐廳。白飯可以換成藜麥飯,但光一碗飯就要加50元。因為那天是我哥請客,我不好意思
要加,我爸是加了,不過他那天吃起來臉色沒很好。
  後來我在市場碰到藜麥時,是生的必須要自己帶回家煮的。雖然價格不便宜,但比起
加五十元只在白飯上面灑一點點藜麥的,已經算是便宜很多了。我本來要買了,但我爸阻
止我了。
  「……那個很難吃。」我爸終於說出了真心話,可能他是不想在家裡的餐桌上也碰到
藜麥這種東西吧。

  最後我是沒買了,畢竟我爸不吃,光靠我和我媽(假設我媽願意吃),是無法吃掉一
大包藜麥的。但我內心深處仍然對藜麥不死心,想說就算難吃,吃一次也好啊!直到有一
天在路上看到一個紅布條,豆漿+藜麥飯糰特價40元。喔喔喔,不貴啊!而且我很愛吃飯
糰!馬上記下了,等到某天早上比較有空就手刀去買。
2017_07_11_IMG_2141.JPG
  就是那個被掀起來的紅布條,那天一直拍不好想說算了(喂)布條上寫:藜麥飯糰+
豆漿特價40元。
  店面是轉角的小店面,以白色為基礎,乾淨整潔頗有文青風,不太像賣傳統飯糰的店


  菜單有四種飯糰,都是有加紅藜麥的。

傳統藜麥飯糰:

  包裝會幫貼標籤,所以不會搞錯。比起一般飯糰似乎個頭略小,但也沒有落差很大。
  白飯上那一點一點紅紅的,就是這家店的最大的特色紅藜麥了!
  至於內容物,傳統藜麥飯糰裡面有一整顆的滷蛋,油條、肉鬆、菜圃等,吃起來就和
一般的飯糰沒多大的差別。
  說到藜麥的口感......不知道是不是因為數量沒有很多,混在米飯裡和內餡一起吃,
完全沒有存在感,閉上眼睛會有吃普通飯糰的錯覺。
  不過米飯的部分不是一般的糯米+白米混搭或是純糯米,而是白米+藜麥混搭,吃起
來不會脹氣或是難消化。我胃不好,所以很有感。
  是說這家飯糰用的是紅藜麥,我爸上次說難吃的好像是黃的,不知不同顏色的藜麥對
於口感有沒有差別?還是只是單純混多混少的差異而已?
  總之這個飯糰對我來說,算是好吃的,但也不會過於驚豔。
  不過養生的東西難吃的居多,這飯糰能普通好吃我已經覺得不錯了,因此私心會給它
多加幾分。

滷肉排藜麥飯糰:

  就是傳統飯糰多一個肉排的概念,肉排也是普通好吃的味道。
  沒什麼特別的,喜歡飯糰加肉的人可以吃吧。

手做豆漿:
   豆漿很不錯,喝起來有濃,而且有一點沙沙的口感。
   不會像批來是水水的,還滿不錯喝的。
   豆漿雖然有糖,但是不會過甜,算是推薦。

鮮奶茶(想說杯子一樣我就不拍了):
   很好喝!真的滿好喝的!
   喝得出來鮮奶味和茶味,這種程度就算放在飲料店賣也不遜色。
   飲料也是一樣有甜,但我覺得甜度剛好。
   缺點是很小一杯,喝幾口就沒了,不夠塞牙縫QQ

  總之是一間不錯吃的店,飲料和飯糰都算好吃。
  想要體驗一下藜麥,可以來吃吃看。不知道是不是心理因素,有種健康的感覺(?)
  但我不知道裡面有加油條算不算健康啦,或許可以請老闆不要包油條,會更接近吃藜
麥原來的宗旨吧。

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Anthony avatar
By Anthony
at 2017-07-15T15:35
上星期去久未光顧的MOS漢堡,發現米漢堡也加入 麥
Elvira avatar
By Elvira
at 2017-07-18T08:10
藜麥,吃起來不太習慣,但比較不油膩倒是真的~
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2017-07-21T00:45
藜麥滿健康的,家母天天煮飯都加
Odelette avatar
By Odelette
at 2017-07-23T17:20
謝謝推薦,有機會去吃看看
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By Gary
at 2017-07-26T09:55
藜麥低GI 對身體不錯, 而且有台灣的原生種可以選

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Faithe avatar
By Faithe
at 2017-07-12T22:55
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By Zanna
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By Sandy
at 2017-07-12T22:34
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By Zora
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