[新竹] 朕就是要嚐粉 ~夏天吃涼麵 - 新竹

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By Susan
at 2020-07-05T20:58

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[新竹] 朕就是要嚐粉 ~夏天吃涼麵

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47179028

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  今年五月看到嚐粉推出腸粉、丼飯以外的主食:涼麵。
  並沒有馬上去買來試試,等六月天氣越來越熱,在正餐時間要經過馬偕店,
就事先停好車,來去看看囉!

  涼麵是直接裝盒的,外帶很方便。
  不過內用有免費冷泡茶、豆花,已經停好車,就內用唄!
  但內用不會另外用盤或碗盛裝,還是盒裝。

  涼麵的品項寫了四種:陳醋胡麻、四川椒麻(45)、
            胡麻雞絲、椒麻雞絲(65)。
  但其實就是陳醋胡麻涼麵,加四川辣油是四川椒麻涼麵。
       65元涼麵則多了雞絲與半顆溏心蛋。

  雖說宣傳單上有分胡麻/椒麻醬。
  但內用就是附胡麻醬,請客人於自助區自行添加四川辣油。
  想來外帶應該也是加一包分裝好的四川辣油,而不是給調好的椒麻醬。

  內用區另有泰式甜辣醬,不過配涼麵不太搭。
  本來的陳醋胡麻,入口酸卻不嗆,有胡麻香,還算不賴。
  胡麻醬再加四川辣油,辣味會被胡麻蓋住,無法達香辣帶勁的狀態。

  涼麵麵體口感尚可。
  若吃無雞絲、溏心蛋的涼麵,不管加不加辣,其實都沒有很出色。
  若有配雞絲、溏心蛋,整體口感較豐富,好吃一些。

  涼麵外帶,沒有很吸引我。
  但若是內用,有冷氣吹,還可配冷茶、吃豆花,C/P值就不賴,:p。

PS:內用免費吃豆花原本在東南店有掛,現改為馬偕店。
   東南店目前掛的是外帶送紅玉紅茶。(馬偕店就不知外帶有無紅茶。)
   不過根據粉絲頁,內用提供免費冷泡茶、豆花,應是2020兩店皆有。

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新竹市東南街129號 0907-903933 
16:00~20:30 六日公休 嚐粉 新竹

新竹市光復路二段229號 03-5711511
11:00~14:00 16:30~20:00 週日公休


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