[新竹‧巨城旁] 醇滷味 ~原來是連鎖店 - 新竹
By Noah
at 2018-05-18T13:49
at 2018-05-18T13:49
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[新竹‧巨城旁] 醇滷味 民權店 ~原來是連鎖店
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/45902991
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消費時間:2018/04
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四月看到巨城旁有家滷味店做新開幕半價活動,時間地點可配合,就買唄。
買的時候只覺得店名感覺不陌生,但對這家又沒啥深刻印象。
後來經過水田街已結束營業的醇滷味,還以為是搬遷。
但查醇滷味粉絲頁時,看到一連串各地分店,新竹也有幾家,原來是連鎖店。
這才想起,好像有看過醇滷味新竹關東店/新竹中山店的開幕廣宣。
只是買的時候、吃的時候,完全沒想起來。
看招牌、看攤車、看食材擺放、看菜單,看不出招牌為何。
攤車上食材旁無價格或品名標示,光看菜單無份量比對,感覺不算便宜。
拿到這一袋滷味+王子麵,有半價優惠要價95元。
看過一些醇滷味店家的粉絲頁,似乎主打是清香無過重中藥味的滷湯、
香麻不死鹹的麻辣醬。
但吃的時候還沒仔細看過宣傳,的確是沒啥感受到中藥味,也的確無死鹹感。
只是滷湯吃來偏甜,小辣辣度不夠,添加另包的麻辣醬,風味有較好,
但也沒令我超驚艷。
王子麵有另包,口感、滋味吃來還OK。
豬皮、鳥蛋、杏鮑菇、香菇、青菜、百頁豆腐、鑫鑫腸,就普普通通。
小貢丸、黃金魚蛋,口感差強人意。
沒有吃到吃較愛的品項。
可能是滷湯非我所好,就覺得是家吃過就好的滷味店。
沒想到是家分店超多的連鎖滷味,。
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延伸閱讀:[新竹巨城] 逛街也是要吃美食
http://pure816.pixnet.net/blog/post/39301942
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