[新竹] 小鬆丘 ~夜裡吃不到的鬆餅 - 新竹
By Emma
at 2019-06-21T12:55
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[新竹] 小鬆丘 ~夜裡吃不到的鬆餅
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/46797192
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消費時間:2019/05
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長春街頂好兩邊的巷子,原本在頂好這片大樓建好前,巷子一樓是頗難做店面。
後來兩邊巷子前端,倒是因新大樓的公共設施,能見度變高了。
長春街的店面因好市多、關新商圈興起,有越來越興盛的感覺。
這家只有白日營業的小鬆丘,是今年一月才開幕的。
雖然早上七點就營業,但並非講求快速繁忙的早餐店。
比較像悠閒的咖啡廳。
但又沒有咖啡廳的舒適沙發座,算是雅致的早午餐店。
店裡剛開時,主食只賣鬆餅。
後來菜單才增加熱壓山丘吐司,也增加了一些炸物、沙拉供單點。
也可以點主食+69元升級水耕生菜沙拉或黃金脆薯+錫蘭紅茶的套餐。
點主食加點飲料可折5元。
不過不想點飲料也無妨,店內有自助的開水。
鬆餅單點的是馬鈴薯豬肉咖哩(65),套餐是芋泥起司(55+69)。
鬆餅是我較少見的方型鬆餅,按對角分切有點三明治的感覺。
因為吃過不太合胃口的方型鬆餅,故剛看到它們端上桌時,有點擔心。
不過小鬆丘的鬆餅口感,倒是頗合胃口。
看店家粉絲頁,據說是用新鮮水果養的天然酵母做鬆餅。
方型鬆餅與一般圓形鬆餅相較,表面看算是包餡的面積較小。
這兩個鬆餅包的餡料厚度也不算高。
不過算實在,咬下去皮餡的比例蠻恰到好處的。
馬鈴薯豬肉咖哩吃來鮮,芋泥多了起司帶甜不膩。
兩款鹹鬆餅都不錯吃。
套餐的水耕生菜沙拉,量沒很多,但搭著鬆餅吃剛好。
飲料本預設是錫蘭紅茶(35),換其他飲料折30元。
換成與紅茶同價位的玄米綠茶,則可不用加價換。
不加糖的玄米綠茶稍稍偏苦,若吃偏甜的鬆餅應該會更搭。
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新竹市長春街62巷9號 03-6687129 小鬆丘
07:00(六日:08:00)~17:00 週二公休
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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at 2019-06-22T02:44
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