[新竹] 娘娘雞排 ～美式套餐不給力 - 新竹

[新竹] 娘娘雞排 ～美式套餐不給力

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消費時間：２０１８／１０
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　　厚切雞排，在新竹今年吃了大福雞排，與2015年就開的艋舺雞排。
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　　沒想到10月又有新品牌進入新竹。

　　娘娘雞排總店是位於台北士林夜市，到新竹一連開了新竹光復殿與新竹殿。
　　我吃的是離新竹火車站不遠，新竹第二家分店的娘娘雞排新竹殿。
　　（隔壁是便當鐵三角中的佳味快餐，正門在中華路，也可從東門街進入。）
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　　取名娘娘，也不知與今年很紅的兩齣清宮戲有無關係？
　　不過看來就是把所有品項硬加上娘娘兩字，裝潢拿宮殿做為元素罷了。
　　（是說竹北還出現太后雞排，雖說與娘娘不知有無關係，但至少有諧音之趣。）

　　娘娘雞排，與一般脆皮厚切雞排一樣，雞排就原味、辣味兩種，一份70元。
　　除了雞排，其他炸物選項還頗多，與鹽酥雞攤較像，但不賣鹽酥雞。
　　雞排是主力產品，配合雞排還發展了五種套餐。（Menu）
　　只是套餐像是美式炸雞攤套餐，必搭配飲料。
　　飲料看來是瓶裝可樂（容量不清楚），娘娘嚴選套餐是雞排＋飲料（89）。
　　看這套餐價，等於飲料要19元。
　　嗯～對我完全無吸引力。

　　不買套餐，直接單點。
　　如果覺得厚切雞排肉多會吃膩，其實可以試試沒有骨頭的娘娘嫩胸（50）。
　　若是吃辣，要點娘娘好辣（70）。
　　但有時店家會說給你辣粉自己加，娘娘好辣，就是娘娘雞排加辣。

　　只是，不知道是否因前往購買時，尚在店家開幕優惠活動期間？
　　導致原本因完全無分切服務，卻為了加速或確認雞排熟度，雞排被剪了一刀。

　　被剪一刀的雞排部位，湯汁有流失，吃來較柴些。
　　不過還比被剪成一小塊一小塊的娘娘嫩胸好些。

　　雖算得上皮薄脆肉嫩，但可能有先醃製，那風味不合胃口。
　　固無論是娘娘嫩胸，還是娘娘雞排，都不愛。

　　其他炸物吃過花枝丸、芋香球，都是一份3顆25元。
　　花枝丸也有裹脆皮粉漿，不特愛。
　　反倒是有芋泥內餡的芋香球較得我心，:p。

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新竹市東區中華路二段288號　03-5252066
14:30～00:30　娘娘雞排 - 新竹殿



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