[新竹‧城隍廟旁] 陳記魯肉飯 - 新竹

[新竹‧城隍廟旁] 陳記魯肉飯

網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45013251

============================================================================

消費時間：2016/12 & 2017/05
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。

============================================================================

　　新竹城隍廟內外，原本就有很多滷肉飯知名老店，如：翁記、柳家、阿富、......
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126659
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126525

　　去年11月底，在阿忠冰店旁，哈奇客韓式炸雞城隍店原址，又開了間陳記滷肉飯。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/41193589

　　店面招牌頗大，不過店內空間與之前哈奇客時期，並未有太大更動。
　　一樣是入門左半部是半開放式廚房，右半部是用餐桌椅。

　　由於有騎樓方便暫時停車（還留有行人通行空間），來買過幾次餐。
　　之前主要外帶，後來才有入內用餐。

　　陳記的飯類就魯肉飯（30／40）、控肉飯（50／60）。
　　菜單上沒有白飯選項，不確定可不可以單點。

　　有粥，強調是海鮮湯頭，但因為有明寫是湯泡飯，非我所好，還沒點過。
　　粥類60元起，如蚵仔粥60元、虱目魚肉粥70元。
　　湯類品項比粥多，若有與粥相同品項，價錢比粥便宜10元。


　　陳記的飯類有分大小碗，但外帶看來差別不大。
　　上圖右上盒子看似有大小之分，但高度有差。
　　買過盒子一樣大但飯的緊實度有分別的大小碗。

　　內用的小碗，看來超小碗，但還好深度夠，不會完全沒有飽度。

　　飯類一律有含酸菜、辣蘿蔔。
　　辣蘿蔔不太辣，不過比店內看似美味但不合胃口的辣椒更得我心。
　　酸菜偏甜，不過搭配淋了滷汁的飯一起吃，意外地契合。

　　控肉飯與魯肉飯的差別就在有無那一塊控肉，控肉可以按喜好請老闆挑肥瘦。
　　我都是挑瘦一些的控肉，剛好與偏肥的滷肉滷汁搭。
　　只是之前吃，都覺得肥而不膩、瘦而不柴，肉頗軟嫩。
　　但最近一次內用，咦？肉雖還不算柴，但已比以往老了些，--|||。

　　陳季除了滷肉飯、湯泡飯，還有賣麵。
　　乾麵、湯麵（30／50）一樣有大小碗，這是小碗乾麵。
　　小碗麵的份量真的不多，不過有豆芽、青菜，再淋上鹹香的滷肉湯汁，
比魯肉飯更吸引我。

　　小菜點過滷豆腐、油豆腐（10），很推淋了滷汁的軟嫩嫩的滷豆腐。


－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市東門街185號　0988-872112　
11:30～21:00　週一公休　陳記魯肉飯

----------------------------------------------------------------------------

●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█

--
等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog

PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！

--