[新竹] 味真麵店 ~近新源市場 - 新竹

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By Elvira
at 2017-08-06T23:22

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[新竹] 味真麵店 ~近新源市場,建中郵局正對面

網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/45209160

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消費時間:2017/04 & 2017/06
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  新源市場內外有不少麵店,吃過:
24號無名 http://pure816.pixnet.net/blog/post/41706526
34號榨菜肉絲麵 http://pure816.pixnet.net/blog/post/42589895
胡媽媽魷魚焿 http://pure816.pixnet.net/blog/post/42388426
友芳小吃 http://pure816.pixnet.net/blog/post/43838020
、......
  今年四月又看見有新店面:味真麵店。

  味真麵店就開在建中郵局正對面,認真說起來已不算新源市場範圍內。
  剛開幕時,店名的紅布條是掛在建築物採光罩上。(粉絲頁大頭貼照)
  門口還有「麵飯」的立牌用來攬客。

  最近到郵局辦事,要補店面照時,則是差點找不到店面。
  不確定何時紅布條撤回至騎樓裡,但也許第二次拜訪時就是。
  建築物外牆沒有懸掛招牌,店門口還常被臨停擋住,真的很容易被忽略。
  (隔壁隔壁後開的米粉羹攤子還更明顯咧!)

  店面不明顯,販售的商品(Menu)就乾麵、湯麵、粥、飯、湯。
  除了店剛開,店面顯得乾淨明亮外,好像沒有特別吸引人的地方。

  開沒多久即推出香辣的豇豆,主打眷村味。
  不過初訪時,醬料區的辣椒蔥醬油、辣菜圃,就已經很得我心。
  這豇豆就沒特別吸引我。


  辣美味,但餛飩粄條(50)就普普通通。
  湯頭、餛飩,味道不錯但無亮點處,粄條量稍少。
  (粄條可換成意麵、黃麵、白麵、米粉,就不知份量會不會多一些。)

  綜合粥(60),算是熬得很稠密的白粥上擺料。
  很愛粥的口感,配上肉絲、香菇、芹菜珠、兩鮮(其中之一是魚羹)、
皮蛋、紅蘿蔔末,吃來還算不賴,算有飽足感。
  沒特愛兩鮮的滋味,不太喜歡紅蘿蔔末配粥吃(若是熬在粥內較能接受)。

  下次有機會重訪,對皮蛋瘦肉粥或香菇瘦肉粥(50)興趣更大。
  (應該不會有紅蘿蔔末了吧! :p。)

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新竹市東區建中一路9號 0906-220906 味真麵店


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●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
 ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█

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等待 那一季的玫瑰  http://pure816.pixnet.net/blog

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Tags: 新竹

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