[新竹] 南門石魚丸 ～遷移新開幕，6/16前內用魚丸湯20元
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45082500
============================================================================
消費時間：2017/06
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
新竹興學街的石家魚丸，是超過七十年（創立於1944年）的老店了。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127171
師出同門的石記魚丸，一樣開在興學街。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38125061
兩家魚丸都吃過，較偏好石家，但據說石記的用餐環境較明亮。
這兩家各有擁護者，就看在意的點為何。
最近經過東南街，看見一家新開幕店面，招牌是「南門 石 魚丸」。
後來查網路，應原是在田美三街（2013）開店，之前招牌就是南門石魚丸。
不過曾有過菜單寫的是「南門石家魚丸」，粉絲頁尚有「新竹南門食佳魚丸」
的圖片。
這裡的魚丸是店家自己製作的，除了賣熟食，也稱斤賣。
據說是師承自石家魚丸，只賣無餡魚丸（110）、包餡魚丸（130）。
（石家魚丸還有賣貢丸，這裡就沒有。）
剛搬遷過來，6/16前有魚丸湯內用20元的優惠。
除了魚丸湯（40），店內一樣有賣骨仔肉湯（40）、骨仔肉魚丸湯。
主食賣的是滷肉飯、乾麵（30），都可以加滷蛋（10）。
店內賣的魚丸湯當然是包餡魚丸，感覺上比石家的小一些。
魚丸外皮口感偏硬些，內餡有包荸薺，但存在感不大，感覺好像還是石家的
比較對味。
乾麵淋的滷肉汁與滷肉飯一樣，滷肉偏瘦但不會太柴，我喜歡。
但也許是麵條吸湯汁，整體吃來偏淡了些，不過配上辣椒，滋味就美妙多了。
東南街對我而言比興南街相對近多了，且在這裡吃還有冷氣吹。
是用餐不錯的選擇。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市東南街180號 03-5612877
11:00～21:00 週一公休 新竹-南門石魚丸
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
--
等待 那一季的玫瑰 http://pure816.pixnet.net/blog
PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！
--
All Comments