[新竹] 匾東台式便當 ~店家標榜健康少油 - 新竹
By Hedy
at 2020-08-07T16:01
at 2020-08-07T16:01
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[新竹] 匾東台式便當 ~店家標榜健康少油
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47462810
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消費時間:2020/07
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最近感覺很多便當店都漲價了。
但各品項都是百元以上的便當,還是不常見。
西大路上,一家主打採用五星級飯店指定烹飪器材,少油多健康的台式便當店:
匾東(發音即台語『便當』),七月中旬開幕了。
有做開幕試賣,是限三款便當特價50元。
仔細看便當原價,原來每一款便當都是百元或百元以上。
經過半個多月,目前菜單有做小調整。
把一些現做單品直接升級成便當,剩兩款一樣可加價40元升級為百元便當。
這裡的便當配菜,基本有七種,看來應該都一樣沒得選。
這天吃到的是青花椰、高麗菜、醬炒冬粉、炸南瓜、香腸、甜不辣、麵輪。
七種配菜聽起來多,不過每一種份量不多,就一般便當配菜量。
而且,雖說主菜標榜健康少油,但配菜看來卻多顯油亮。
白飯則有可能因趕促銷,煮或悶的時間不足,吃來口感不佳。
用反推法算,這一支可能單點要70元的招牌黃金炸雞腿。
應該就是用店家所謂蒸烤箱所烤出來的,但口感滋味我沒很愛。
椒麻雞腿排,應該是怕椒麻醬汁淋濕配菜與飯,有另用一層塑膠隔板。
看來是較美觀,但較不環保。
椒麻醬汁配上無骨雞腿排,吃來比黃金炸雞腿更合胃口。
這樣要價100元(椒麻雞腿排便當),甚至110元(招牌黃金炸雞腿便當)。
沒有很吸引我,:p。
PS:看匾東台式便當的粉絲頁,店名右上角有個陰刻「東家」的章。
就不知道匾東跟東家便當有無關係囉!
https://pure816.pixnet.net/blog/post/42531956
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新竹市東區西大路127號 03-5610222
11:00~14:00 16:30~20:30 匾東台式便當
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