[新竹] 丸醬脆皮章魚燒 ~有蝦燒/杏鮑菇燒 - 新竹
By Daph Bay
at 2017-02-10T13:37
at 2017-02-10T13:37
Table of Contents
[新竹] 丸醬脆皮章魚燒 ~有蝦燒、杏鮑菇燒
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/44669665
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消費時間:2017/01
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繼去年6月之後,新竹市區又一家新的章魚小丸子。
不過6月在郵政總局對面的那家元祖章魚燒應已歇業。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/43907626
大阪章魚燒猶在,明石章魚燒則是不斷開分店。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/43047220
http://pure816.pixnet.net/blog/post/43548626
新的這一家就開在圓環旁,是開在原漸層果汁之前。
是自創品牌,主要賣章魚燒、素食燒(據說主料是杏鮑菇)。
由於素食燒在攤位上並未標明主料,故對它不感興趣。
紅色燈籠上有寫「蝦燒」,但買的時候攤位並未掛上這個品項。
(看粉絲頁說蝦燒是2/7才算正式開賣,且可能還會推出不定期的隱藏版。)
按照店家的定價策略,應該是不分主料、口味,一律一盒賣45元吧!
除了主料有分,調味也有原味、辣味、芥末、海苔、起司、梅子之分。
一盒可以選不同調味,但不知主料可否混合選?
點的這一盒是辣味與起司口味,這兩款都是調味粉,灑得有點不均勻。
雖然柴魚片沒很多,但美乃滋量大,調味粉吃來的風味沒很明顯。
小丸子大部分算外酥內軟,但有顆似乎烤太久,一整個偏硬,--|||。
章魚有兩小塊,口感倒是比明石的柔軟Q彈些。
與明石一樣是一盒6顆賣45元,地點、口味,我覺得不如明石總店。
不過若是主料可以一盒分兩款,甚至三款以上,會比較吸引我。
PS:攤位上寫了一堆有關營業時間的文字,如:睡過頭、......
台灣有一些用類似手法的店家,但丸將的條件多、字小,看來無感,:p。
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新竹市東門街132號 0989-587776
15:00~售罄 丸醬脆皮章魚燒
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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