[新竹‧SOGO] RYAN&TING 洋庭牛排 - 新竹

[新竹‧SOGO] RYAN&TING HOUSE STEAK牛排館（洋庭牛排）

網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/44123635

============================================================================

消費時間：2016/08
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。

============================================================================

　　站前SOGO美食街從12樓移至地下2樓，是兩年前的事。
　　裡頭的元老店面好像就剩MOS一間吧！
　　原本在邊邊有獨立用餐區的金釜山（韓式料理），應該是今年八月撤櫃的吧！
　　（後來查到洋庭牛排是七月下半做開幕優惠，金釜山就應該是更之前就撤櫃。）

　　在新設櫃牛排店嚐鮮後不久，再到這邊晃一圈時。
　　看到隔壁的哈林鐵板燒也在調整櫃位。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127843

　　可能是因為站前sogo附近太好覓食，故美食街不好做吧！
　　（近的站前廣場或車站肉羹麵或民族路33號，城隍廟週邊都算稍遠的。）
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128235

　　不過，有新店家，價格還能接受下，還是會嚐鮮看看囉！

　　RYAN&TING HOUSE STEAK，是承接原金釜山的位置。
　　一樣是點餐在前，邊邊的用餐區也有價目表可看。
　　用餐區的餐點如下（牛排分6oz/8oz）：
　　　頂級嫩肩（360/450）、特級菲力（520/590）、特選肋眼（420/490）、
　　　沙朗牛排（280/320）、招牌牛排（200/250）
　　　碳烤豬排、碳烤雞排（190）、巧克力鬆餅（130）、熱狗堡（100）
　　點餐櫃台那邊另有點菜單供客人參考，只是不確定是否有更多選項。
　　（價目表上有列啤酒，但沒抄上。）


　　點餐後，在用餐區的可樂機即可無限享用。
　　有蘋果汁與無果粒柳橙汁，並非全是氣泡飲料＋檸檬紅茶，還算不賴。
　　排餐的沙拉＋濃湯，則是由服務人員送餐。

　　沙拉是一小份，沙拉醬有點多，萵苣有些冰太久都有點凍傷了。
　　玉米濃湯不錯喝，但新開不久的店在顧客不多的時候，還拿杯口有些微碰傷的杯子
給客人，......
　　濃湯以杯裝，這點無可厚非，但給支應該是甜點用的小湯匙，就頗令人疑惑了。

　　RYAN&TING HOUSE STEAK，是屬於碳烤牛排。
　　碳烤牛排吃得不多（如火燒牛），不過印象中通常以瓷盤盛裝，來提昇質感。
　　（網路上台北愛買大直店的圖片，的確是瓷盤。）

　　但在新竹站前SOGO，排餐卻是用鐵盤，--|||，不知是否跟百貨公司規定有關？

　　這天不想吃牛排，點得是碳烤豬排。
　　豬排沒有標重量，不過一般份量應該會比6oz牛排大，故端上時，有點訝異。
　　這算是小尺寸的厚切豬排吧！

　　點餐時會問要甚麼醬料，這是黑胡椒醬＋蘑菇醬，桌上另有鹽巴。
　　兩款基礎醬料味道都還不賴，就沒去問是否有提供其他牛排館常見的瓶裝醬。

　　碳烤豬排算不錯吃。
　　螺旋麵偏軟些，現炸薯條可口，其它配菜還也不賴。

　　雖然以碳烤牛排店來說，店面價格就大概是這樣。
　　它的低價位排餐就是在美食街裡的平均略高價位，算是可以接受的範圍。

　　但餐點沒特別美味的亮點，餐具有瑕疵，雖有獨立用餐區但太開放
且椅子坐起來不太舒適。
　　根據以上用餐經驗，不會特別想再來點其它排餐，:p。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市民族路2號(ＳＯＧＯ B2) 　03-5227000
日～四：11:00~21:30（五六、例假日前一天～22:00）
可刷卡／可積點、遠百禮券可用／無服務費


----------------------------------------------------------------------------

●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█

--
等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog

PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！

--