新竹 EISEN bistro - 新竹

店名:EISEN bistro
地址:新竹市東區民權路208號
電話:03-5350008
價位範圍(每人)：兩人套餐(1180元+10%)
消費時間：2016年/5月

圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/143622009

-------------------------------------------------------------

巨城附近的這間EISEN bistro印象中評價還不錯，但是一直沒有去用餐，

EISEN bistro是喬桌子同一集團的店家，

之前吃過喬桌子的用餐經驗也都還不錯，

EISEN bistro停車可以停在巨城內(影城那側F區)再走出來，距離不算太遠，

因為是假日所以先電話訂好位子，店家有提供兒童座椅，

店內裝潢是走工業風，我們被安排在一樓靠窗的位子，

服務生也送上籃子給我們放包包，

餐點的部分都是單點，另外還有提供兩人套餐可以選擇，

單價來說算是蠻高的，我們直接點了兩人套餐(1180元)，

兩人套餐包含麵包or湯擇一，開胃菜,主餐,麵or燉飯都是五種選一，

餐後則是有飲料or甜點選兩種，

餐前選了濃湯，當天是法式卡布磨菇濃湯，

磨菇濃湯上面有一層奶泡，口感滑順，蘑菇的味道也相當濃郁，

開胃菜裡面也包含蠻多人推薦的布雷克炸海鮮，

這道菜是海鮮外層裹上墨魚汁的麵糊下去炸，

不過因為比較少吃炸物，所以選了白酒松露炒時蔬，

裡面有筊白筍,碗豆跟酸菜丁,花椒一起炒，除了松露的香氣外，

酸菜丁跟香料讓整個層次多了變化，

義大利麵燉飯我們選了那不勒斯炭烤墨魚燉飯，

服務生會詢問飯是否煮軟一些，

炭烤過的墨魚放在飯上，碳烤的香氣不是太重，

墨魚裡面沒有卵，燉飯相當濃郁好吃，

雖然是煮軟一些但還是有吃到一些米心的顆粒感，

主餐的部分如果選牛排類有些需要加價，

我們選的是馬汀尼苦艾酒梅花豬佐夏威夷黑鹽，

豬排切成條狀堆疊而成，旁邊有生菜沙拉，沾醬則是莓果醬跟黑鹽，

豬排肉質比較有彈性，油脂不多，搭配莓果醬跟黑鹽味道還不錯，

旁邊的生菜沙拉裡面比較特別的是加了鳳梨乾跟烤過櫻桃?番茄?，

裡面紅色水果外觀像是去皮小番茄，但是確有股櫻桃的香味，

餐後選了黑咖啡跟甜點，甜點是重乳酪蛋糕，

底層的餅乾香，起司蛋糕也相當濃郁，

餐點的味道都有一定水準，雖然價位算是中高，

個人還是推薦值得一試，


--