新生蔬食小館 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
推薦分享-嘉義-新生蔬食小館


圖文網誌版:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/440565493


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店家地址:嘉義市垂楊路112號
消費時間:2015/11
店家電話:886-5-2785-402
營業時間:AM:11:00 ~ PM:21:00
公休時間:周一
店內價格:
新加坡叻沙麵 75元
南洋沙嗲麵 70元
番茄蔬菜麵 65元
三杯炒飯 70元
鍋燒系列 60元
招牌乾絲 25元
涼拌大頭菜 25元
炒山蘇 30元



PS:有外送服務!!!




說到嘉義就會想到雞肉飯 阿娥豆花

文化路夜市 砂鍋魚頭 葡萄柚綠等等

個人很喜歡週末的時候跑去嘉義逛逛

今天要介紹的是一間朋友介紹的蔬食餐廳

位於垂楊路的新生蔬食小館

垂楊路是嘉義市的精華地段

附近有 千葉火鍋 和平火雞肉飯 等餐廳

屬於嘉義飲食的一級戰區

"新生蔬食小館"主打的是健康蔬食

整間店的外表

非常的乾淨明亮

店內沒有太過華麗的裝潢

樸實整齊

給人的感覺很舒服

廚房屬於半開放式的廚房

在菜單上畫上想要點的餐點後

在外頭結帳即可

另外可以再櫃台挑選自己想要吃的小菜

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/623627317

"新生蔬食小館"有各式的湯麵類

炒飯類 石鍋拌飯類 義大利麵為主

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/623627275

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/623627308


新加坡叻沙麵 75元

份量非常的大碗

有 意麵 烏龍麵 刀削麵 拉麵可以選擇

第一次看到素食的叻沙麵

一般的叻沙麵主要是 叻沙醬 蝦子 椰奶為主

"新生蔬食小館"則是以炒過的九層塔搭配各式的香料

加入 蔬菜高湯 椰奶等

味道比個人在新加坡吃到的還要更溫和

喝起來 帶有點微辣

非常的過癮

因為有加入椰奶

後韻有椰奶的香味

裏頭的配料有高麗菜 杏鮑菇 絲瓜 豆皮等等

非常大碗

個人建議可以兩個人點一碗

然後再加點其他的小菜

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招牌乾絲 25元

店內的小菜都是當天現做的

乾絲就所謂的豆干絲

調味適中

吃起來非常的清爽開胃

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/623627332


涼拌大頭菜 25元

一般都是切片比較多

這邊則是切絲

口感很清脆


http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/623627323

炒山蘇 30元

略有苦味山蘇屬於原生種

營養價值比較高

店家特別加入黃豆豉一起拌炒

吃起來苦中帶甘

味道還不錯

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/623627302

綜合涼菜

包含了 竹筍 花椰菜 茄子

簡簡單單的水煮蔬菜

配上的是 特製的醬汁

加入薑末的醬油醬汁 以及美乃滋醬

加有薑末的醬油醬汁跟茄子超級搭配的

大家可以參考一下

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