新港 陳氏姐妹蒸餃&阿欽伯粉圓冰 - 嘉義

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HowxxCs ]

作者: jwh0508 (tata) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義新港 陳氏姐妹蒸餃&阿欽伯粉圓冰
時間: Thu Jun 27 11:18:16 2013


餐廳名稱：陳氏姐妹蒸餃
消費時間：2013年/6月
地址：嘉義縣新港鄉中山路72巷10-2號〈鐵道公園旁〉
電話：05-3743988
營業時間：1030~1800

餐廳名稱：大樹下阿欽伯粉圓冰
消費時間：2013年/6月
地址：嘉義縣新港鄉福德路110號
電話：05-3745799
營業時間：1000~1800

圖文版 http://tatahuang.pixnet.net/blog/post/32199533


來到嘉義新港，首先要去奉天宮拜拜求平安，第二當然是吃當地的美食嚕，嘿嘿

〈不管到哪裡就是要吃吃吃〉

網路蒐尋發現大多人推薦的是鴨肉羮、陳氏姐妹蒸餃

阿欽伯粉圓冰、碗粿財、臭豆腐等等等等等

雖然很想要一次就吃齊口袋名單，無奈胃的空間有限，加上天氣炎熱實在沒有食慾

像鴨肉羮我實在很想要吃吃看，但看到店家沒有冷氣

我實在沒有勇氣揮汗喝熱騰騰的羹湯

所以當天只有選擇陳氏姐妹蒸餃以及阿欽柏粉圓

〈其他沒有吃到的就下次冬天的時候再會哩〉


姐妹蒸餃在新港鐵路公園旁，離奉天宮也不遠，吃完之後可以在附近散散步拍照稍作休息

提供的餐點很簡單，蒸餃、酸辣湯以及魯味小菜

避開了中午用餐的高峰時段，看不到大排長龍，可是將近三點多店內還是幾乎客滿的狀態

店家出動包蒸餃的人還真不少，非用餐時段，店員還是包包包忙個不停


蒸餃 NT$45

唉呀，這宛如掃到颱風尾的蒸餃，賣相實在不佳

蒸餃個頭大小不一，還東倒西歪的，一整個是走隨性路線的

本想說賣相不怎樣，但生意如此之好

想必是口味有過人之處，殊不知一切都是憨人我想太多


一籠有九個，蒸餃的外皮很薄，內餡飽滿扎實

餡料除了有絞肉之外，還有高麗菜、蔥末以及韭菜

餡料沒有太多的調味，清清淡淡，吃到的完全都是餡料食材本身的味道

口味上沒有什麼過人之處，就是很一般隨處可吃到的那種蒸餃

以我個人來說，再訪的機率是零啊


這天的天氣實在是太好，我整個人被毒辣的太陽曬到昏頭

吃完蒸餃之後立馬奔向阿欽伯粉圓冰，消暑解渴一下


位在福德路上的阿欽伯粉圓冰，開業近五十年，在當地也算是家喻戶曉的老店了

鐵皮屋搭建的簡單店面，還好坐在裡頭沒有想像中的悶熱，還算涼快

招牌當然就是粉圓，如果覺得單吃粉圓太單調，可以依照自己的喜好加配料

或是乾脆來一碗綜合粉圓，比較澎湃，哈哈


原味粉圓 NT$25

比起大顆的珍珠，我更加喜愛這種小顆的粉圓

軟而不爛且滑嫩的粉圓與冰涼甜水，咕溜咕溜一下就滑入口中，透心涼啊！！！

糖水甜度適中，喝到最後一口也不會感覺到膩


檸檬愛玉+粉圓 NT$35

多加了檸檬汁以及愛玉中和掉糖水的甜，喝起來比原味粉圓更加清爽

微酸微甜相當不錯，不嗜甜的人可以選擇這味

有來新港玩耍的捧由，千萬不要錯過阿欽伯粉圓冰，大大推薦



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