新店有咖啡自烘店嗎? - 新店

我個人偏愛冰滴咖啡
對冰滴咖啡的認知
口感應該是香濃、滑順、渾厚
尤其是剛拿起杯子時,
鼻子會先聞到一股淡淡的發酵香味
那種味道就像喝威士忌時會聞到的酒香
雖然會帶點苦味,但入口後還會回香
而且是整個口腔包括鼻腔都是香味

今天剛好有空檔
去版友有人推薦的咖啡店嚐鮮
其他的(例如店長很漂亮之類)先不多說
當我看到我點的冰滴咖啡送上桌時
整個臉上冒出三條線
杯具組還ok
但是杯子裏面的冰塊居然是一般冰塊
搭配這種冰塊整個咖啡的風味就先打折了
端起杯子先聞香味
聞到的只有咖啡的味道,濃醇香不見了
更別說入口後沒有滑順、渾厚的口感
有的只有咖啡的酸澀味
這種味道,還蠻像小7的冰美式黑咖啡

烘焙程度的不同
也會影響到咖啡的風味
誠如前面推文我有提到
每個人喜歡的風味不盡相同
還是要自己體驗過才能知道是否符合自己要的

我的心得不代表這家店不好
或許就是有人喜歡這種味道
我想我也不要PO出店名了

※ 引述《namatata (斑馬鹿)》之銘言：
: 個人手沖成癮
: 每天一定要來一杯咖啡~
: 本身是基隆人
: 在醫院工作，住醫院宿舍
: 本來都是回基隆順便買咖啡豆
: 但是最近因為排班問題暫時可能無法回基隆
: 面臨斷糧危機
: 想請問新店有無推薦的私人自烘咖啡店?
: （不要連鎖店）
: 感謝~

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我喜歡 叼著煙斗 啜著熱茶
盡力的協助他人 打造一個屬於自己的溫暖的家
也品味著人與人之間的恩恩怨怨 將自己的看法做一個表達

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