新店家 55 POT 精緻鍋物 (大園高中對面) - 桃園

※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1OUGg9R7 ]

作者: FloatingBoat (透支 省點用) 看板: ChungLi
標題: [食記] 新店家 55 POT 精緻鍋物 (大園高中對面)
時間: Sat Jan 14 01:12:37 2017

網誌圖文音樂版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/44594884

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https://pic.pimg.tw/jay0909/1484324240-2869461057.jpg


55 POT 精緻鍋物開在大園高中對面，是一間開幕沒有多久的新店家，
是一間賣火鍋的店家。

之所以知道這一間店家，是在美食社團看到有人介紹，加上好像不少部落客有去體驗。

看到介紹圖片有一大盤肉，以及很多蝦子，讓人似乎看起來視覺效果真的不錯。

想說擇日不如撞日，就在今天星期五晚上，天氣比較冷時候，就突然想到這一家店。

就一路從夜市，經過中正路，後轉接聖德路，後續行高鐵下，原本以為在華泰名品城旁，
沒想到離華泰名品城還要將近兩公里。





[55 POT 精緻鍋物]

地址：桃園市大園區大成路2段55號

電話：03 287 0022

營業時間：11:30~15:00、17:30~21:00 (週一公休)







如果不知道到底55 POT 精緻鍋物在哪邊，可以導航到大園高中，就在對面而已。

停車的部分則停在路邊的白線，然後步行到店家。



今天我們兩大一小坐在四人的座位區，裡面除了有桌子座位區，還有吧台區可以用餐。

店家的裝潢其實還算特別，有別於一般火鍋店那種壅擠塑膠感很重的感覺，
這邊感覺比較清爽。



店家給我們菜單，我們就開始研究菜單。其實也不用研究喇，就看到網路上人家拍的，
點肉跟很多蝦子的那兩種。

店家的火鍋是一個SET，就是有菜盤、主食、前菜、飲料、甜點。
當然也可以額外加點其他東西。



菜單第二頁寫他們用clean life清洗食材，我沒仔細看這一頁，應該是說他
們有把食材洗乾淨的意思吧。



第三頁寫他們的湯底是柴魚昆布及天然蔬菜熬煮的，其實我第一眼以為湯頭可以
選柴魚昆布以及天然蔬菜兩種二選一，仔細看才知道紙上在說啥。



他們的套餐有分牛肉、豬肉、羊肉、海鮮以及秘品。最便宜的鍋物是梅花豬360元。
換言之最便宜鍋物一頓要396元。

今天我們點的是美國特級小肥牛380元，還有蝦宴780元，含服務費10%，共是1276元。
不過沒有消費明細可以拍。



店家說要收10%服務費，另外共鍋要收150元清潔費，120公分以下兒童免費，
用餐時間限90分鐘。



點好餐後大概五分鐘後，就上來菜盤，菜盤有高麗菜、大陸妹、番茄、金針菇、芋頭、
凍豆腐、芝心包。

個人覺得蔬菜部分還算新鮮，可惜的是我一直很在意的高麗菜，
感覺還是不是特別好吃，不太合我胃口。



這是前菜以及沾醬，沾醬就是芝麻醬以及和風醬，味道都還可以。前菜的部分，
調味味道感覺比較重一些。


這是副食烏龍麵以及白飯，份量就一人份，沒有特別多。




點好餐後大概18分鐘後，美國特級小肥牛上桌了，每片切的真的很薄。

味道算是沒有非常特別，可能因為肥肉太多，瘦的部分比較少，
比較適合愛吃牛五花的人吃。



飲料終於上桌了，我的是烏龍茶，喝起來還算清爽，茶後面的烏龍味比較重。

後來覺得不應該點烏龍茶，因為店家本來就有賣茶可以喝，
感覺烏龍茶跟麥茶屬性差不多，應該點別的。



點菜後四十分鐘，蝦宴主餐終於上桌了，雖然服務人員說蝦子會比較慢出，
不過出的時候，我都已經把菜盤跟小肥牛吃完了，老實說稍微有點久。


蝦子有三種蝦，天使紅蝦、明蝦、草蝦，算算一共有九隻。另外還有鱸魚、蛤蠣、小卷。




最後把蝦子九隻一次撥完後，然後把三種蝦子排開，其實體積差不了多少。

天使紅蝦因為比較大隻，所以腸泥也很多，記得要弄掉，不然就會吃到沙子。



飯後甜點黑糖麻糬，黑糖麻糬算是好吃，也不會太甜。



心得

以價位來說，價位算是中等，最便宜的梅花豬鍋含服務費要396元。

例如今天我們點了最便宜的小肥牛380元+10%，加上蝦宴780+10%，含服務費就要1200多。

如果想要吃粗飽的人，可能55 POT 精緻鍋物不會符合你的需求。





以今天的食材來說，今天吃到的小肥牛到是油花比較多，感覺吃起來就是
一般牛五花的味道，味道比較不出色。

感覺瘦肉不太多，可能是我個人比較喜歡吃少油花的牛肉吧。



蝦宴的擺盤視覺效果真的算是不錯，滿滿的蝦子配上海鮮，看起來就很澎湃，
當然也是需要花上不少錢。

海鮮的部分算是新鮮，不會有那種奇怪的感覺。蛤蠣的海味真的很重，感覺味道太鹹了。

蝦宴上桌速度有點慢，雖然店家有是先告知會比較慢，但是四十分鐘才上桌，
我都已經把桌上可以吃的東西都吃光了。



整體用餐環境還算舒服，有別於一般火鍋店那種太過壅擠的，或是看起來就是
油膩膩的感覺。

店家的服務態度算是不錯，也不會讓人感覺服務人員很臭，或是沒有啥
服務就要收服務費的感覺。


現在回想起來，印象就是舒服用餐環境，黑糖麻糬很好吃，蝦宴的擺盤視覺效果很好。

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