新店好吃熱炒---不仔的店 - 新店

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1G4oh97f ]

作者: ABCTING (薔薇) 看板: Food
標題: [食記] 新店好吃熱炒---不仔的店
時間: Sat Jul 28 07:56:50 2012


餐廳名稱：不仔的店
消費時間：(2010年/5月/6月都各去好幾次)
地址：新店新店區三民路135號
電話：02-2915-3448
營業時間：週日-週六 17:00~2:00
每人平均價位：點菜制 無法評估
推薦菜色：招牌煎豬肝 味增魚

圖文版:http://annarose.pixnet.net/blog/post/37592338
這個熱炒店是我回鍋率超高的店~

因為真的還不錯，所以我介紹給大家。

我先說他們的缺點----

白飯免費吃到飽，不過白飯的品質我覺得沒有很好，米沒有很Q，

硬硬的，除了這個之外，菜都非常好吃。

(或許是因為要讓客人不斷地點菜所以飯才沒有煮得很好?)

除了這個小小的遺憾外，我覺得其他的菜真的都很好吃。

外觀可以看到有非常多的魚產，還有料理台有師傅在做一些生魚片等的美食。

有裡面也有外面，外面的走廊都是她們擺桌椅的地方，但我比較喜歡坐在外面@@

每次去二話不說，點完菜一定先去冰箱拿酸梅湯，我喜歡這個酸梅湯~

看一看菜單，星號的都是她們的人氣高點率的菜，百元熱炒以外還有一些大

於一百以上的，服務生會很快地把菜單遞上來，我推薦大家一訂要點招牌煎豬肝!

還有味增魚!我超愛這兩味的!

這道味增魚好吃的地方在於他有先醃過再烤，然後配上芝麻提香，上桌前再淋上
檸檬汁，超讚的!

酸酸甜甜的味道配上魚肉烤得超級嫩，在味蕾上形成一種非常特殊的美味，
第一口會非常驚艷它的魚肉嫩度，之前我在兩家有名的餐廳吃的都沒這間料理的好。
要不烤得太老，太韌，要不就過鹹，這家的味增魚真的超讚的!(有些地方會叫西京燒)
，魚皮脆脆焦焦，很有口感。我可以一個人把整片魚配飯吃掉



接下來這個招牌煎豬肝，這個絕對要吃!如果妳怕豬肝那就算了當我沒說，可是
如果喜歡豬肝的人，絕對會驚艷他的豬肝!!不老，不韌，不澀，豬肝最怕吃到
這幾種遺憾的口感

但這裡的豬肝絕對不會，這裡的豬肝很嫩，有一點肝的生味道，但可以搭配甜
薑跟菜一起吃，超搭的!



田雞腿肉，這道菜肉質有點乾，所以後來我就沒點了。吃起來有嚼勁。這是一道
比較下飯的菜，單吃會很鹹
皮蛋地瓜葉，這道菜是為了彌補叫太多肉的關係，地瓜葉蠻軟爛的，對我這種
怕吃到太硬菜梗的人，倒是很合胃口，皮蛋配地瓜葉還蠻搭的。

臭豆腐真的很臭!很下飯!而且非常辣~非常多汁~

三杯中捲!這道也超讚的，三杯的香氣完全提煉出來，中捲很Q不老，但這道菜
下面太油了@@下面都是油，可是那口感真的超讚的....

鹹蛋苦瓜~這道菜非常溫潤爽口，苦瓜苦但有脆度，舌尖頂一下苦瓜片上的鹹
蛋就化開了，沒有太死鹹的問題，反而可以把剛剛重口味的菜平衡一下

順道一提，薑絲炒大腸也非常可口，但我沒拍下來對不起@@我只能跟大家說這道
菜酸甜可口，大腸不會很韌很老，而且超下飯的!!



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