新店 莞固和食 - 新店

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Y3tDbii ]

作者: aner () 看板: Food
標題: [食記] 新店 莞固和食
時間: Fri Feb 18 18:22:25 2022

無音樂圖文網誌版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/354675883
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餐廳名稱：莞固和食
消費時間：2022年/2月
地址：新北市新店區民權路103號
電話：0222181989
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新店民權路這家莞固和食 開了1-2年了

記得之前店面是接手肉多多的

大肆整修好 開張之後就遇到疫情

真的可以說是時不我予

莞固和食就在萬的公司附近 但我們都沒去吃過

除了它的門面讓人有點膽卻之外

還有感覺不是一個上班族中午會想來快速用餐的地方....

這就是莞固和食的店門口

店家有很貼心的在門口就放了菜單讓大家參考

但整個感覺裡面還是挺神秘的

座位都是有背板隔起來的

算是半包廂的設計 這點蠻不錯的

莞固和食是號稱關西料理

大家好久沒去日本了一定很想念吧

(聽說最近旅行社開出的大阪行團費是70000up啊)

[香煎牛排御膳 刺身 950元] 這是我點的御膳料理 因為很想吃生魚片 也想吃牛肉

所以剛好有這個選擇

一上來真的超大一份 而且就很像懷石的感覺 很多不同的菜式跟容器

主要的主餐當然就是生魚片 左上方還有一個烤盤 可以來烤牛肉 還有炸物天婦羅

另外還有一些小菜 湯 小菜裡的豆腐有點太嫩了 很難有筷子夾起來完整的 可能要
附湯匙會比較方便

米飯我一定要大推 有點是炊飯的概念 看起來還有加了許多料

一不小心就會吃完 哈哈

湯的部分無懸念的是味噌湯 這就有點太鹹了

來個牛肉的特寫 就可以自己動手烤

但不能放太久不然烤盤上的烤紙會先燒焦

所以最好菜一上就先來烤肉

這是友人點的鰻魚重套菜 還有附漬物 菜碗蒸跟湯等等

這鰻魚好厚又好大片啊

感覺也很豐盛



每次中午經過莞固和食 都覺得有點距離感

在新店應該算是中高階的價位

但沒想到進去用餐 平日中午發現生意還不錯耶

二樓也有客人 但感覺好像蠻多是公司聚餐的

聽友人說之前疫情期他們也有推出便當

也蠻不錯的

希望他們也可以成功渡過疫情的衝擊





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