新店 義法廚房Le Bleu@大坪林 - 新店

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IjyMSzq ]

作者: lizoma (林祖媽) 站內: Food
標題: [食記] 新店 義法廚房Le Bleu@大坪林
時間: Mon Dec 23 13:09:43 2013


餐廳名稱：Le Bleu義法廚房
消費時間：2013年/12月
地址：新北市新店區民權路7號（大坪林捷運站3號出口斜對面）
電話：02-29112862
營業時間：
週一 - 週四: 11:30 - 22:00
週五: 11:30 - 23:00
週六: 11:00 - 23:00
週日: 11:00 - 22:00
每人平均價位：200~500
有無包廂：有
推薦菜色：海滋味披薩


圖文無音樂網址 http://blog.yam.com/linzoma/article/71652230


Le Bleu，我老公說就是法文的藍色
（在網路上查到這家店的一店是Le Rouge，紅色，開在板橋）
是法裔加拿大人開的，整家餐廳就是藍色調，
裝潢很親切不至於有不敢走進去的距離感，
廚房裡那個燒得很猛的大烤爐光看就覺得很想吃吃看烤出來的東西:)

看菜單的時候，可能因為我家小朋友一直問「麵麵呢？」
服務生突然送上一小碗香香的脆餅，很貼心，請大家多多訓練孩子用這招（誤）


我們點了雙人套餐$880，內容包括飲料 x2、前菜 x3、任選義大利麵 x1、
任選8吋披薩 x1、今日甜點x2

說起來還滿划算的，雙人套餐，一人不到五百，
況且我們是兩大一小，雖然那個小只有兩歲但也吃得不少，最後三人都算有吃飽。


前菜可任選三種，第一道是起司大蒜麵包，
香鬆酥脆的法國長棍上塗了大蒜醬、覆蓋厚厚的起司，
連不愛吃脆、硬東西的小朋友都非常捧場


再來是法式鹹派，一般法式鹹派好像底部是硬的，不過這種軟趴趴的也挺好吃，
裡面包了洋蔥、青椒，很香


鮭魚捲佐法式香橙優格醬＋酸豆，完全是我喜歡的口味，
令我疑惑的是擺盤有點後現代藝術…鮭魚捲東倒西歪的而且看來不是不小心碰倒的，
不過本人並非專家，只要好吃就好所以並不介意也不想追究原因


義大利麵選了奶油青醬雞肉但廚房做錯做成奶油青醬鮮蝦，
服務生問我們要不要重做，我是沒差就說不用～
撒了爆多的帕米森起司，味道十分濃郁，蝦子也滿多隻，
不過我覺得麵太軟了些，不知道是不是我忙著餵食糕糕比較慢開始吃的關係


海鮮披薩（呃，正式名稱是海滋味）是這次所有餐點中我認為最好的，
又薄又脆的餅皮香氣直透出來，烤得恰到好處，
上片鋪了滿滿的鮭魚片、鮮蝦、紫洋蔥、酸奶、蒔蘿草，
搭配得很棒，每一口都有餡料，簡單卻美味～


最後是甜點跟飲料了，
甜點是烤布蕾+奶酪，還ok，但沒特別值得講的點～


雖然老闆是法國人，但我們並不用期待在此吃到什麼精緻正統搞剛的法國菜，
這間店本來就不是這樣的定位，
但可以吃到溫暖平實、豐富多元的義式美食，
而且畢竟是歪果忍開的不會偏台式口味
（這附近的網路名店30小館我覺得也不錯吃，只是就有一點台式，
但30沒有帕米義麵屋跟Tita那麼台式）（不是說台式就不好，純就口味論）。

整體來說…以這樣的價位吃到的份量及味道，值得推薦～
分數：80


完整菜單在他們的臉書相簿
另有169起的商業午餐，有 義大利麵 、 披薩及沙拉，
他們菜單上有不少的蔬食標記，奶蛋素應該是可食（但我沒問，有需要者請自行洽詢）

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其實我欠了幾百個食記（照片拍一堆但沒時間寫）卻在吃完就趕快發這篇的原因是，
星期天晚上整間店沒幾個客人，覺得非常可惜，
隔壁那家我給評價低20分的No.9客滿還有人在排隊，
再過去一點的石二鍋排隊得更誇張，
以這一帶的高店租很擔心義法廚房生存艱難，我希望以後還能時不時去吃，
所以趕快po一下…

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