新奇的臭粿仔湯! - 基隆

早安基隆!:D

今天來介紹一下七堵區的美食

以下為圖文網誌版

>>>> http://www.wretch.cc/blog/starfish1213/33145193

===============================================

BBS純文字版

呵呵

為什麼會說新奇呢?

不是是很普通的粿仔湯嗎?

那是因為他的味道~

一般的美食應該都是香味撲鼻吧?(除了臭豆腐)

但這碗粿仔湯不一樣

他真的就是臭的

先來看看店家吧

藏身在七堵市場尾巴

轉角處真的是招牌一個比一個顯眼XD

右上角才是真正的店家招牌!

進入騎樓後

就能聞到非常不客氣的臭味!

到底為什麼會這麼臭?

因為店家的湯頭是用豬的頭蓋骨去熬湯的

富含豐富的膠質

但是吃起來可就不會臭了

就像臭豆腐一樣XD

來看看今天點的主角!

粿仔湯(大碗四十元)

這裡的粿仔湯可以選擇要不要加豬腸

加或不加價格都一樣

所以我們加了XD

他的粿仔火侯時間控制的非常好

口感不會太爛也不會太硬

要不然水粿仔其實蠻容易爛的

湯的表面有浮一些些黃黃的油

但是吃起來完全不會油膩

接著還有配角小菜!

油豆腐(10元)

豬血(10元)

後面的是豬嘴巴肉(小份40元)

小菜吃起來的口感到是沒有甚麼特別的地方

不過豬嘴巴肉蠻新鮮的

還挺有口感(個人比較喜歡煮久的)

這樣一桌吃起來可是會很飽的!

雖然粿仔湯如果點小碗就會有種意猶未盡之感XD

但為了滿足口腹之慾還是點了大的

價格不算太貴

算是不錯的早餐選擇之一

店內位子都是在騎樓打桌椅

約五六張左右

環境的話

在市場附近,又是臭臭的湯頭

當然還是會有點蒼蠅了

不過整體而言食物好吃

有興趣的人可以嘗試看看




店家資訊：

營業時間:
早上六點至晚上九點
每星期二下午四點後休息

地址:
基隆市七堵區南興路86號

電話:2456-6740



--
努力過著每一天\⊙▽⊙/

http://www.wretch.cc/blog/starfish1213

--