新埔 猜咖啡 Guess What 新開幕咖啡店 - 板橋

【店家資訊】

猜咖啡 Guess What

店址：新北市板橋區民生路二段234巷11號

電話：02 2257 5487

營業時間：10:00 - 22:00

粉絲團：https://www.facebook.com/guesswhatcafe

官網：http://www.guesswhatcafe.com/



好讀網誌版：http://vilo92.pixnet.net/blog/post/362754875



板橋又一新開店家啦～這次不是早午餐，

是輕食‧下午茶‧咖啡店！

三月底開幕，但就位捷運新埔在站三號出口前，地理位置相當好，所以生意還不錯呢。




有兩層樓，一樓座位不多，櫃台、廚房與幾張座位，

若喜歡跟店家聊天可選擇坐吧台。




蠻喜歡一樓的空間，簡單俐落。

用餐方式是自己找位子坐，再至櫃檯點餐結帳即可。




甜點櫃，今天提供的甜點有巧克力蛋糕、焦糖核桃蛋糕、烤布蕾、泡芙塔、焦糖起司蛋糕等。




泡芙塔，老實說呢，甜點櫃裡的甜點都沒有很吸引我XD




很喜歡這種淡淡工業風，

從二樓小樓梯往下拍，呈現水泥鐵鏽感。

吧台座位比想像中來的輕鬆，好像也挺能做自己的事呢。




可以挑個安靜的角落，因座位不多，用餐人數也不會太多，

對我來說是適合秘密集會，談談心事或看點書的地方囉。




比起一樓，我覺得二樓讓人感覺更舒適些，

想看書的話，還是選擇二樓比較自在囉。




水壺與水杯可自取，每桌可是都拿走一壺水，

水裡加進綠色植物看起來也太美。




隨處可見的插座真是太貼心了，幾乎每個位子都有啊～

不必為了插座去搶座位了！




MENU本我覺得還挺有質感的。




咖啡/牛奶、茶/果




石板比薩、甜點比薩




沙拉、三明治、鬆餅




點心、下午茶輕套餐、套餐




選擇好餐點後，再至一樓櫃台點餐結帳。



因為點了比薩，所以加了100元升級為套餐，

多了湯/沙拉、飲料(紅茶、青茶、黑咖啡、可樂、雪碧)與每日甜點。

青茶喝起來挺去膩的，帶著淡淡茶香，去糖後也不澀。



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沙拉




沙拉附的是蜂蜜芥末醬，生菜上面放了綠豆苗與小番茄，

表現中規中矩，就是想像的到味道的小沙拉。




吃起來頗為鮮脆，不會有水水爛爛的狀況。




冰淇淋香蕉巧克力比薩(Banana Chocolate With Ice Cream) NT200




這甜點比薩超美的～是不是很誘人！！！！！！




冰淇淋使用的是日本meiji冰淇淋，

是十分香甜的香草口味。




他們甜點比薩賣相好美，以甜點來說是份量剛好。

吃完不會覺得膩，因為這餅皮太有趣了！！！




這餅皮吃起來超酥脆，第一次先烤餅皮，再把香蕉與起司放下去烤，

最後在淋上巧克力醬與糖霜，

吃的時候還可以看到細砂糖分布在餅皮上，酥脆餅皮搭配酥軟的香蕉，口感很特別！

這是本日讓人最驚豔的餐點，很喜歡。




薄脆的餅皮搭上巧克力醬與烤香蕉片，味道頗具層次感，

這樣的組合我很喜歡，但我更喜歡沾上冰淇淋的吃法，冷熱口感也很棒。

雖然上面的香草冰淇淋蠻甜的，不過沾?單純原味的餅皮倒是挺適合的。

搭上香甜的冰淇淋實在太好吃了啦～




不得不說，這甜點比薩真的很討人喜歡，

沒有一般甜點的甜膩，巧克力醬的味道不廉價，

加上在光線下微微發亮的細碎糖粉，甜滋滋卻不覺得油膩。




看得出來餅皮非常酥脆吧，而且比一般的薄皮披薩還要薄。










來猜猜看這是什麼咖啡吧～～～(笑)




有人猜到了嗎？

到猜咖啡一定要猜一下咖啡呀XD

好啦，猜咖啡其實就是espresso加上牛奶與奶酒，

最後再灑上巧克力片，所以是奶酒咖啡！！




這個好好喝喔，咖啡偏酸，帶著淡淡酒味，卻毫無違和感，

喝起來挺順口的，咖啡味道很香醇，偶爾也想來點大人味的咖啡XD




第一口會覺得咖啡相當酸苦，但因加入了牛奶與巧克力片，

喝到底部反而覺得更稠滑順口，

可以感覺到咖啡本身的香醇，上面的奶泡綿密，我好喜歡這咖啡。




噢，下午茶輕套餐是任一飲料搭配甜點可享九折優惠，

所以我們還點了一份下午茶輕套餐。




灰色的東西(The Grey Stuff) NT100




如同猜咖啡想傳遞出的概念－電影，

底下附註上：出自美女與野獸。




這個其實就是布朗尼蛋糕上面放上了一球灰色冰淇淋，

這球冰淇淋好好吃喔，是瑞士巧克力餅乾口味，裡面有巧克力餅乾碎丁，口感不錯，

冰淇淋甜度也適中，如果布朗尼本身是熱的我會更喜歡。




雖然這個對我來說，沒有讓人驚豔的味道，

布朗尼本身偏鬆軟，吃起來略乾，

不過這個陳先生是蠻愛的，他覺得很好吃。




每日甜點




我們已經完完全全忘記還有每日甜點這件事，

仔細想想才發現，這天攝取了不少甜食熱量呢XDDD




今天的甜點是焦糖布蕾，

因為陳先生很愛吃烤布蕾，這個立刻推給他～

上面的烤焦糖稍嫌薄弱，吃起來不夠甜，味道很一般，較無特色。




我想偶爾這樣發懶一下，輕輕鬆鬆約會很幸福。




那天其實本來還想點個三明治的，

可惜吃完甜食已經吃不下了。

這個只好留待下次再來猜咖啡品嘗吧。




門口的簡介挺吸引人的。




【猜咖啡】

如同一部好電影的開放式結局，

我們只能竭盡所能地提供一些線索，

其他則取決於你的需求、目的和期待。



我們準備了一台還可以的義式咖啡機、四個可以聞到第一手咖啡香的吧檯座位、

一個透明乾淨的開放式廚房、一些舒適的沙發座位、幾個可以上進的靠窗座位、

一個能發生任何事情的空間、一位什麼都能聊的店長......



希望能讓在這裏喝咖啡的人覺得活著很美好、

在這裏用餐的人不需要擔心放進口裡的每一樣化學原料、

?這裡工作的人不用鞠躬且總是歡笑、

住在附近居民的生活因為猜咖啡的存在而更加幸福。



(以上摘自猜咖啡 Guess What FB粉絲專頁)





我喜歡猜咖啡，環境是我愛的微工業風，舒適自在。

甜點櫃裡有焦糖起司蛋糕，泡芙塔，焦糖核桃蛋糕，巧克力蛋糕，

看起來不是很精緻啦，還是鬆餅比較吸引人啊。



相當推薦冰淇淋香蕉巧克力比薩，是份蠻特別的披薩，

與其說是披薩，不如說是烤餅，餅皮相當薄脆，卻出乎意料的有咬勁。

餅皮吃起來有點像餅乾，好像多力多滋，沒吃過這種口感的披薩餅皮耶。

上面灑上細糖粉，烤得油亮，不會過甜。

巧克力醬甜甜的，不會有廉價的味道，搭上烤過後微酥的香蕉片，表現蠻優的。



又是一間適合看書的美好咖啡店，

隨處可見的插座，與免費wifi，實在太適合最近的我了，好喜歡。

一個人悠悠閒閒的時光，在忙碌生活中找點生活小確幸。

與咖啡共同享受靜謐的空間。

不過餐點價位不算便宜就是了。


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