新埔 - 日昇飲食店 - 新竹

餐廳名稱：日昇飲食店

地址：沒記
電話：沒記
營業時間：好像週二公休
價位範圍(每人)：點菜計價

圖文版：http://blog.pixnet.net/pomona/post/7947404

８／２２是店裡的公休日。


早上去選了地板後，便直接去台北，除了到廠商的那裡去看看、坐坐外，
還去了二家店喝咖啡。

約一點多到台北，先到民生東路的 GABEE. ，但由於是中午時間，有點
想吃東西填肚子，也不知道 GABEE. 是否有供餐，到了店門口，才看到
有供餐，心裡的石頭才放了下來，至少有東西可以填肚子。正餐吃完，
送上咖啡，我喝的是 Cappuccino，拉花真的很美，用咖啡匙輕刮了一
下奶泡，厚度也很OK，不過奶泡好像有點太稠了點，不太會形容種感覺
(算是接近奶霜嗎？)，喝起來的感覺就只是一杯咖啡，沒有特別的感覺
，原本的拉花加分，在喝下去第二口後，就平掉了。

接著在去黑潮的路上，先去了廠商那裡，途中突然下起大雨，雨大到連
開車的視線都很不清。

黑潮，這家咖啡館，一直想來，卻沒機會來，有一次有時間上台北來，
結果遇上適逢週一公休，又無緣了。

來到黑潮，只點了咖啡，並沒有點餐點，因為中午吃的餐，還沒有消化掉。

黑潮的 Espresso，讓 Simens 喝的非常滿意，還豫猶未盡的再點了一杯 Espresso
Ristrotte，老闆還請 Simens 喝了二杯冰滴咖啡，嚐嚐二種不同的冰滴的風
情，到店裡的時候，剛好碰到雜誌社來採訪，所以我們三人擠二人桌 XD。


晚上回到新竹，已快七點，Vicky 想吃新埔板條，於是又繞去新埔看看常去
的那一家有沒有開，結果還是撲了個空，所以轉向去有名的日昇飲食店，這
是老總統很喜愛的店之一。

很久沒有到這家店來吃了，小時候常和家人來吃，也很愛這裡的味道，不過
前二年，有一次和朋友來過，感覺味道變了，已經沒有記憶中的味道，就再
也沒有來過了。

新埔板條，看起來很好吃的樣子，碗裡的肉是滷豬腿肉喔！

可是板條一挾起來，怎麼不是寬的，而是像美濃板條一樣是細的，而且細又
薄的有透明感，這個怎麼看怎麼怪，這不像是美濃板條，更不是記憶中的新
埔板條啊！！！


還點了客家火因腸這道菜是吃涼拌的，特有的食物，但吃起來，味道也是變
了，外皮變的好厚，多吃二塊會感到膩。


接著是薑絲炒大腸，吃起來大腸有脆的口感，薑有出味，醋的味道也剛好，
這道菜算是及格了，但總是覺得少了一點味兒，不過還是很好吃。


最後是客家三層肉，這個在小時候，是婚喪喜慶、過年過節才吃得到的呢！

可是，這肉怎麼切的那麼薄，記憶中厚厚的一片才對啊！

Simens 說，這是時代變遷，為了迎合大眾的口味，所以切的較薄，客家以外
的，吃不慣那麼厚的，薄薄的吃起來，少了肉汁的鮮美 >"< 。



雖然日昇的味道對我來說已經有點變了，也沒有小時候記憶中的那些味道了
，店裡的牆上，還貼著老總統到店裡用餐的照片，想要懷舊的人，還是可以
去那裡吃，不過臨走時忘了拿名片，要自己去 google 一下喔！


要離開時，店裡正在煮客家滷豬腳，一大盤的鐵盤上，放了 5-6 隻的大豬腳，
看起來很可口，但肚子已經飽了，買回去也只能丟冰箱，就打消購買的念頭，
改天自己再去買豬腳來滷吧！


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