新城爌肉 - 花蓮

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這家只賣三樣餐，
可是生意卻很好！

爌肉飯(75元/碗)

外表看起來有點虛，配菜固定是一片醃蘿蔔、一塊滷豆乾、酸菜及筍乾，
豆乾滷得很入味，還不錯吃！而酸菜及筍乾就普通一點。
另外，辣椒可以加或不加，吃起來很過癮，可是對於我只敢吃小辣的人，有點太辣了...
而爌肉真的非常好吃！口味甜甜鹹鹹的，卻又都不會太過，瘦肉部分很柔軟，很好入口，
肥肉部分也不至於太油，吃起來不會有噁心感。不喜歡肥肉的話，也可以請他挑瘦一點的
。
好懷念這個味道阿...真的是媽媽的味道！

排骨飯(75元/碗)

配菜跟爌肉的是一樣，而排骨比爌肉的瘦肉略硬一些，可是還算好入口，
也滷得蠻入味的，卻也不至於太鹹，還不錯吃！

另外一樣是牛丼飯(80元/碗)，有興趣的人可以去嚐看看囉！


後記：整體來看，75元其實有點貴，可是它的爌肉真的有很大的吸引力，會讓我想再去！
早上10點半開賣，最晚到7點半，可是也常下午就賣完囉~
店內環境跟服務態度都還OK！


地址：花蓮市和平路560號(離林森路跟和平路交叉處不遠)


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