新北石碇：台灣百大米餐廳冠軍☆一粒粽 - 石碇

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Gz-Os6w ]

作者: iioouu (小萍) 站內: Food
標題: [食記] 新北石碇：台灣百大米餐廳冠軍☆一粒粽
時間: Thu Jan 17 19:53:23 2013

店名：一粒粽
品嘗日期：2012/12
地址：台北縣石碇鄉石碇東街109號-1（位於石碇老街上）
電話：(02) 2663-1717
營業時間：10:00~18:00（平日）；09:00~18:00（假日）（全年無休）

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/86949324

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拍完塗潭後也到了用餐時間，便順道到石碇老街來覓食，
這附近能選擇的東西有限，看到這家粽子人氣挺旺的，
又打著石碇之光，台灣百大米餐廳大賽第一名的響亮名號，便來試試。


店名叫做一粒粽，我當然選擇與其相互映的粽子，
不過我看石碇桂花粽（北部粽）的人氣也頗高的，
重點是口味很獨特，在別的地方很少見，想嘗鮮的可以點這個。
另外我還看他們有賣鮑魚霸王粽和紅麴鮮肉粽，也不常聽聞，感覺這家店蠻有創意的。

店內位置沒幾個，如果沒位置的話外頭還有，
上面標有製作粽製的過程，讓我懷念起小時候家裡端午節包粽的光景，
不過現代人吃的量不多，還是直接到外面買最方便啦。

名人榜中看到好幾個都是政治人物～


黃金蛋黃粽（35元）

這個是友人點的，和我們點的招牌一粒粽只有差在蛋黃而已。
蛋黃不是完整的一粒，只有半顆而已，不過鹹香的滋味還不賴。


招牌一粒粽（30元）

這家的粽子不算大，一粒粽是北部粽，
老闆娘說與南部粽的差別在於北部是用蒸的，南部是用水煮。
如果想吃粒粒分明的米粒，就選這個啦，南部粽口感比較軟。
米粒鹹度適中，雖然粒粒分明，但彼此還是有點黏性，口感不油不膩，
外貌看似簡單，但口味還真不賴，尤其是加上一旁的甜辣醬，
吃來過癮又順口，若不是糯米不好消化，我還真想再點一顆別種口味來一飽口福。

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