新北瑞芳：無處不見老闆娘☆九份古早丸店 - 瑞芳

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1H1y7qhn ]

作者: iioouu (小萍) 站內: Food
標題: [食記] 新北瑞芳：無處不見老闆娘☆九份古早丸店
時間: Tue Jan 29 20:34:57 2013

店名：九份古早丸店
消費日期：2013/1
電話：(02) 2496-9519
地址：新北市瑞芳區基山街135號
營業時間：08:00~22:00

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/102232898

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九份可以選擇的丸子店不少，但不知道為什麼，總是走到這裡開始想吃東西，
所以來九份不下十次的我，丸子店居然只吃過這家（驚）。

店門外有賣各類丸子，對丸子的價格沒有概念，不知道這樣是貴還是便宜，
大貢丸看起來好Q彈，感覺咬下去就會噴汁，店內則是一鍋鍋煮到熟透浮起的丸子。


分上下兩層樓，全是木質裝潢，
不過這些木頭桌椅和牆柱，怎也比不上老闆娘來的搶眼。
這老闆娘真的超猛，放眼望去無處不見她燦爛的笑容，
有和名人合影的紀念照（胡瓜、吳宗憲、許效舜等）
有國內外旅行照（黃石國家公園、自由女神像、尼加拉瀑布？），
最厲害的是，離去前拿了一張店內名片，
沒想到上頭的照片還是老闆娘，而且還有三種款式供你挑選，實在太有特色了。

眾多丸子湯，可以加麵、米粉和冬粉，不過要多20元。
看朋友點了花枝塊丸麵，份量只有一點，吃完後沒什麼飽足感。


古早丸湯（40元）、燙青菜（35元）

丸子四顆，看以前的新聞報導說古早丸是貢丸、魚丸和其他丸子組成。
不過這四顆吃起來味道都差不多，我沒吃出有什麼特別口味。
丸子不是Q彈噴汁而是軟綿順口，我蠻喜歡這種口感，很像我外婆做的魚丸，
雖然不到驚豔，但搭配略為清淡的湯頭，簡單樸實也是不賴。

燙青菜的分量挺多的，一開始菜下面的湯好多，有種青菜湯的錯覺，
不過拌勻後就好多了，沒有太多油膩的肉燥，新鮮脆口也不錯吃。

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