新北淡水 水語風情－淡水人文咖啡館 - 淡水

餐廳名稱：水語風情－淡水人文咖啡館
消費時間：2011年/02月
地址：新北市淡水區中正路253號（紅毛城對面）
電話：02-26209773

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/37910274

　　本來是要到領事館用餐的，不過想想其實吃過領事館也是普普，再加上假日領事館
的用餐人潮很多，還得排隊候位，飢腸轆轆的我跟豆豆龍，就選在領事館隔壁的水語風
情來用餐。

　　當時一樓客滿，二樓還沒有什麼客人，室內有點點小悶，就在二樓外的陽台來用餐
。陽台的VIEW還不差，但是我想夏天應該就不適合了，因為會很熱！

　　水語風情的餐點蠻簡單的，一些簡餐類的菜單，不少我都猜應該是調理包。本來想
點無骨雞腿或是炸排骨，想說這類的餐點就算是事先調好味的肉品，但是至少也是生肉
下去炸熟的，吃起來比較不會有調理包的FU。沒想到這類的餐點居然都售光，只好點了
蠔油里肌，豆豆龍點了份藍帶豬排。附餐飲料都先送上，天熱可以先解解渴。

（蠔油里肌飯／200元）

　　我的蠔油里肌送上，一看就知道主餐是調理包加熱後，在灑上蔥花的，配菜有辣蘿
蔔、清江菜、炒玉米粒。配菜的部份口味還OK，除了炒清江菜油了一點，其他都不會太
鹹。

　　蠔油里肌就是調理包的味道，也不會難吃，就是普通。看著隔壁桌的阿姨吃的無骨
雞腿，好像美味度高很多，最後一份就是那個阿姨點走的吧.......

　　湯品是雞架子跟牛蒡熬的湯，加了點枸杞點綴，出乎意外的清甜好喝，雖然雞架子
沒什麼肉可以啃....

（藍帶豬排飯／240元）

　　豆豆龍點的藍帶豬排就真的蠻好吃的。豬排裡面有起司跟火腿，沾點店家淋上的醬
汁吃，帶點酸甜，口感還不差。外皮炸的很酥，豬肉薄了點，所以有點乾，但是跟著起
司、醬料一下吃，可以把乾乾的口感給忽略掉。

　　嚴格來說，水語風情的VIEW不差、店內裝潢也OK，但是在餐點上的部份可以加強的
空間很多。如果能夠避免掉用調理包來供餐、餐具的部分能夠把美耐皿換掉（那個餐具
，跟很多燒臘店、快餐店提供的便宜餐點的餐具都一樣啊！）、餐點花點心思做出自己
的特色，應該是可以招來不少客人才對，不然就這次用餐的感覺，我自己的回流率很低
的......


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