新北汐止 上湯食府 - 汐止

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MXA4Xh7 ]

作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: Food
標題: [食記] 新北汐止 上湯食府
時間: Thu Dec 31 11:29:33 2015


餐廳名稱：上湯食府
消費時間：2015年/12月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：新北市汐止區新台五路150號
電話：02-2691-7385
營業時間：11:30~15:00，17:00~21:00（週六公休）
每人平均價位：100+
推薦菜色：炸排骨、西紅柿時蔬湯麵

有圖無音樂無閃光好讀網誌版:

http://nickhow.pixnet.net/blog/post/442213640

[新北汐止美食小吃牛肉麵推薦/上湯食府]

這天午餐在公司附近閒晃，不知道要吃什麼

看到這間之前在網路上有人介紹過的麵店

剛好這天氣濕濕冷冷，燃起了我想吃個熱呼呼湯麵的慾望

所以就乾脆吃吃看，順便拍拍照跟大家分享一下啦

▲上湯食府在汐止的新台五路與連興街口附近

其實位置不算明顯，因為在第一排店面後方的巷子中

來到這邊只要認明有個天橋，飲料店後面就是啦

▲店內布置很簡單，今天來用餐恰好沒什麼人

牆上有這家店主要的一些餐點可參考，主打的都是以麵類為主

飯的餐點選擇不多，有蝦捲飯、排骨飯與雞腿飯等等

不過最吸引我的是那些飯的名稱啦，哈哈

▲牆上有些店家的歷史，以及一些招牌菜的介紹

本來跟朋友只想吃碗麵，看到排骨好像很不錯

於是腦波弱的我們就不小心加點了

▲點餐單一共有兩張，一張為麵飯類主食

另一張則是小菜與配菜類，價位上較接近北市的價位

▲牛肉跟牛筋都是我的愛，所以每次吃牛肉麵

大部分我都會點半筋半肉麵，今天也不例外

首先上桌的就是汕頭半筋半肉麵囉

▲先來嘗口湯，這裡的牛肉湯

跟一般常吃到的不太一樣，平常吃的牛肉麵

湯頭口味都較偏重，這裡的湯頭味道較為清淡

一開始還真的有點不太習慣呢，另外雖然菜單上汕頭有微辣，不過個人覺得不明顯

▲麵條的部份帶有些微的捲度

吃起來口感還不錯，不過度軟爛Q彈度有夠

▲牛肉跟牛筋的數量還不少，這方面算是有誠意

而且牛肉每塊都還滿大塊的，厚度也十足，咬起來口感佳

▲整體來說牛筋跟牛肉滷得都算是有入味，牛筋也有軟爛

除了湯頭跟預計的有落差之外，麵跟肉還算合我胃口

▲同行友人選的是西紅柿時蔬湯麵

西紅柿也就是番茄啦，從名稱就感覺這應該是道清爽的麵

既然叫時蔬果然有不少蔬菜，這碗麵主角由番茄、高麗菜、洋蔥等等組成

▲湯頭喝起來有著淡淡的清甜味，雖然不是那種一喝就讓人驚艷的感覺

不過卻是會讓人想多嘗幾口的順口湯頭，個人覺得滿喜歡的

▲小菜的部份點了蘿蔔跟油豆腐，味道我覺得有點太鹹

吃了幾塊後實在無法吃完，有點可惜

▲不過排骨的表現很不錯，外皮粉不厚炸得金黃香酥

表面林上的醬汁則是微酸，帶有些檸檬的風味，增添清爽

排骨吃起來肉質也很紮實，個人還滿愛這排骨的



總結:

這次來上湯食府用餐，個人覺得除了牛肉麵的湯有點小失望

以及小菜的部分偏鹹之外，其他的表現都還算不錯

價錢雖然以新北市來說不算便宜，但是份量還不少

算是吃得挺飽的囉



上湯食府

地址:新北市汐止區新台五路一段150號1樓

電話:02-2691-7385

營業時間:11:30~15:00，17:00~21:00（週六公休）




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