新北永和 阿義魚舖 好吃的海膽壽司兩貫70 - 台北松山區

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By Susan
at 2021-06-10T21:32

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Wm78QFt ]

作者: sailly (人間好時節) 看板: Food
標題: [食記] 新北永和 阿義魚舖 好吃的海膽壽司兩貫70
時間: Wed Jun 9 15:47:35 2021


阿義漁舖 日本料理
地址:新北市永和區竹林路225巷56號
電話:02-89251215
用餐日期:2021/5月初
現金付款 兩個人一般都 700以內就吃得很開心了
營業時間:
平日 11:00–15:00, 1
6:30–21:00
假日 11:00–21:00
週一休息 收現金

圖文網誌:https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/589823087

店名口:https://imgur.com/a/QuNgVZx
菜單:https://imgur.com/a/aONuToS
店內空間:https://imgur.com/a/stkOIVv

我愛嚐鮮,總是喜歡吃新開的店,
吃完,再跟固定吃的幾家比較一番,
往往還是喜歡老滋味。

先生專情,固定幾家店,忠貞不移。
大概我約他外食,踩雷率50%
工作很累,他不願承受開發新口味的風險。
永和他最愛的壽司店是阿義魚舖,

平價!美味!新鮮!

這家店位在永和竹林路市場的巷子裡,

店面不大,約莫10個左右的位子。

老闆一個人負責整間店,

菜單單純,沒有連鎖店,變化多端的食材跟選擇,

沒有起司,也沒有熱茶。


有的就是老闆單純的產品下,炙燒過後的美味魚料。

我跟先生沒吃過丼飯,不過每次去吃。不少一個人的顧客,會點個丼飯吃。

我喜歡點味增湯,雙和地區我喝了最喜歡的味增湯,就是阿義魚舖家的。
(cp值最高的是黃昏市場的 有機會 在寫)

湯頭不會過分鹹膩,也不會清淡如水。
份量不像猿燒給的那麼多,但是喝完,很願意花錢再買一碗。

老闆一個人,速度不算快,平均點完餐,大概要等20分鐘,
雖然如此,可是看到壽司端上桌時,真的是讓人食指大動。

當然,我私心覺得,如果老闆有多餘的人手,真心覺得該有杯熱茶可以配一下壽司吃。
每次到阿義魚舖,我很自然地想買杯手搖杯,不然待會口渴,可是只能喝湯來著。


每次來都點海膽跟紅干。
每次點每次都沒有。
今日亮點,海膽壽司,
天上聖母聖誕日竟然點到了(感謝老天)!

一吃超滿足,非常喜歡,
原來好吃的海膽吃起來並不會讓人害怕。

滑口軟綿,帶點甜味,不是苦,也不會腥,
上回不知道那家連鎖,吃完怕怕的,
以為是我不懂海膽滋味。
原來未必我不懂,而是食材不夠鮮美。
老闆說,海膽快沒了。
下次要等十月才有海膽吃了。
(換句話說,我夏天再去吃,應該是吃不到了。)
吃過一次王匠都被金三角收割靈魂的先生,
現在每次來阿義都會問一下,鮪魚季來時,
會不會進金三角?
老闆說,他會跟廠商叫一些自己吃。
然後有常客指名,就會順便賣。
這附近還有幾家新開的日式料理,讓我很感興趣

但先生還是喜歡習慣的味道。

有時候,吃飯吃的是熟悉與默契。
好吃與否,往往有情感調味。

這條路美食不少,型男鵝肉,
對面固定等待20分鐘的和心,還有好客肉圓。
嗯,這陣子餐飲業重創不少,希望大家都可以撐下去呀!

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木子米米食遊記
http://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch

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All Comments

Olga avatar
By Olga
at 2021-06-13T08:55
推綜合丼cp值高 味增湯很好喝
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2021-06-15T20:17
看起來好讚
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By Kyle
at 2021-06-18T07:40
這家真的很好吃,大推
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2021-06-20T19:02
請問現在疫情期間都有正常營業嗎?
Heather avatar
By Heather
at 2021-06-23T06:25
上禮拜有去外帶
Megan avatar
By Megan
at 2021-06-25T17:48
吃過生魚片丼飯裡面居然加了早餐店用的白胡椒粉,調
味太可怕,然後老闆動作非常慢,一直存活覺得不可思
Ethan avatar
By Ethan
at 2021-06-28T05:10
調味令人詫異
Leila avatar
By Leila
at 2021-06-30T16:33
我沒吃過丼飯 老闆的確不快 想去的朋友參考看看囉
Agnes avatar
By Agnes
at 2021-07-03T03:56
請問他握壽司的醬油是直接淋在上面?台式的?
Queena avatar
By Queena
at 2021-07-05T15:18
台式,但算料多精緻
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2021-07-08T02:41
不過這家開在市場裡面….
Agnes avatar
By Agnes
at 2021-07-10T14:04
海膽才70有點太過便宜...醬油淋上面不太行...
Queena avatar
By Queena
at 2021-07-13T01:26
好吃,但真的要等一下下
Christine avatar
By Christine
at 2021-07-15T12:49
外帶還不錯 怕等可以打電話 比目魚鰭邊好吃
Hazel avatar
By Hazel
at 2021-07-18T00:11
我自己是覺得握壽司不行,飯跟魚生的比例超怪,丼飯OK
Faithe avatar
By Faithe
at 2021-07-20T11:34
會怪異麼?我覺得這家很好吃耶CP值高 只是以前山葵是磨的
Charlie avatar
By Charlie
at 2021-07-22T22:57
前陣子去吃變成一般那種綠色的
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2021-07-25T10:19
我也很愛這間!CP值很高吃很開心
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2021-07-27T21:42
還蠻喜歡他的丼飯醬直接淋上面,cp值高,可惜疫情沒辦法
去吃
Emily avatar
By Emily
at 2021-07-30T09:05
原來還開著,三、四年沒去吃了
Bethany avatar
By Bethany
at 2021-08-01T20:27
就以前特別的點之一就是磨的改調很可惜 壽司刷醬也特別
Candice avatar
By Candice
at 2021-08-04T07:50
這間超好吃,CP值高,最愛點綜合生魚井,湯也是非常美味!

防疫便當

Andrew avatar
By Andrew
at 2021-06-10T17:06
家裡主要是外食,最近疫情許多店家推出所謂的防疫便當,想請各位推薦一下哪裡有不 錯且cp值高的,本人為兩輪族 可覓食範圍從忠孝復興一直到松山這裡都還算方便 謝謝 大家 - ...

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