新北永和 田田鍋燒麵牛肉麵 - 新北雙和

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IWrLlZr ]

作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 新北永和 田田鍋燒麵牛肉麵
時間: Wed Nov 13 18:33:15 2013


餐廳名稱：田田鍋燒麵牛肉麵
消費時間：2013年/11月
地址：新北市永和區得和路373巷進去後左手邊約第六間店面
營業時間：週一-週日 11:00-15:00 16:00-21:00


圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/301787183



純文字版↓


週日的傍晚時分和友人在永和得和路一帶想尋覓熱湯類小食
誤打誤撞經過這間田田鍋燒麵，看起來小小、舊舊、髒髒的
但店內不僅客滿連店外排隊外帶的人潮也源源不絕
立刻讓我們決定要入內用餐！

用餐完離去前逮到一小段空檔可以不必擔心打擾到其他顧客大拍特拍
一開始入店時還因為客滿須和其他顧客併桌
為了不失禮只好小心翼翼的偷瞄其他顧客品嚐的食物(誤 XD
麵類看起來似乎有點空虛想說〝完蛋～踩雷了！〞
但坐都坐了硬著頭皮也要點來吃吃才行

客人用餐完畢離開老闆會馬上收拾與清理，但我太心急還沒等擦乾淨就拍了
醬料放置在入口處自行取用，辣椒醬有三種～
選了我最喜歡的類型，又香又辣很帶勁！

小菜：豆干一份15元、海帶一份15元、蘭花干一塊20元
表現皆中規中矩，海帶口感偏軟，配上辣椒油非常涮嘴！

鍋燒烏龍麵 70元
小小一鍋配料完全不馬虎，
有魚片、蝦、金針菇、天婦羅、青菜、甜不辣、竹輪、魚板、蛋包..等等
先淺嚐一口湯頭、帶著淡淡的柴魚昆布香氣十分清爽順口
麵條比一般烏龍麵細一些，
帶著微Q彈性和嚼勁，卻也不到會彈牙的程度，整體來說不錯
蝦子小小一尾，老闆已將頭部做過處理不會傷手
這點我覺得以小吃店來說是很細心、貼心的舉動！
蛋包約7~8分熟

老闆娘負責烹煮，老闆負責內場，忙碌時較無笑容但態度並不會不好
不過店內用餐環境看起來的確感覺比較髒及舊
若很介意這部份的話就不建議前往噢！

離去前詢問了營業時間等等，但卻忘了問確切地址
田田鍋燒麵沒有固定公休日，可事先打電話確認是否有營業。

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