新北永和-世界豆漿大王 - 台北

　　[網誌圖文版：http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/141333456 ]



　　創業近甲子的老店，就在老家巷口外面，雖然不知哪一年改成24小時營業，全年只休
農曆年幾天。
　　但開始工作後，不再有寒暑假賴在奶奶家的長假，我就過年幾天才比較有空回來－－
就不讓我吃，排擠我就是了QQ


　
　　這次難得遇上連假的跨年，帶老公回老家，一起來好好開心吃一把了~


　
　　「世界豆漿大王」創立於民國四十四年〈西元1955年〉，第一代老闆是來自山東的李
雲增先生。當時剛離開部隊的李雲增有感於台灣還是農業社會，就業機會少、謀生實在不
容易於是和部隊裡的老伙伴選擇打燒餅賣豆漿為謀生職業，並以當時外省老兵聚集的永和
中正橋頭為據點。初期，這群從軍中袍澤成為生意夥伴的好兄弟是推著”攤車”在路邊賣
早點營生但因堅持秉持著：「小吃生意要講求新鮮實在、還要便宜」的創業信念他們不只
供應品質良好的早點，當然也以薄利多銷的策略招來人潮、樹立了超人氣的口碑(世界豆
漿大王FB粉絲團)


　
　　以上來自官方說法，頗有些典故的樣子，但久居此地倒沒有特別去瞭解，就只知道爸
爸奶奶都跟老闆熟臉熟面，碰到會打個照面招呼。


　
　　外地來的人吃也很方便，就在頂溪捷運站旁大概步行不超過5分鐘的地方。
　　網路上都介紹要走二號出口，但是狀似比較近的二號出口，要過一個十字路口，等兩
次紅綠燈。且二號出口沒有手扶梯一半要爬樓。

　　會比較推薦一號出口，手扶梯坐到頂，往麥當勞方向走直線，也差不了多少時間就到
了。


　
　　門口櫥窗內放有許多食品模擬模型跟名人簽名。
　


　　店門左側是外帶區，就在現烤油條、酥餅各種麵餅類的熱台旁。
　


　　店面座位很多，一樓就可以容納下將近5.60人，不過上面照的是在平常日已過上班時
間的早晨，如果是假日或是宵夜場，就常常有爆滿狀況了。
　　(下圖就是我們跨完年回來後快兩點時的宵夜場!)


　
　　如同台灣多數的萬能早餐店，永和豆漿也以中式/港式料理擴展，有非常多的品項。
菜單也很貼心標註葷/素。
　


　　下一代接班後，也有許多E化的功能，目前還推出送美食外送。
　　(下次來試看看，但這樣會不會被奶奶罵連走兩分鐘出去都懶，這孫女是懶出蟲了嗎
哈)


　
　　來永和豆漿不喝豆漿喝什麼，當然豆漿是必點啦！
　
　　冰豆漿、熱豆漿 $25
　
　　可以選擇有糖無糖，我是螞蟻我當然都選有糖。但如果能接受無糖的朋友，可以試看
看他標榜非基因改造黃豆製作的濃厚原味。
　　至於網路上有爭議的煙燻/焦香味，其實我自己是印象幾十年前老老闆主廚時，似乎
是沒有……
　　不過我倒沒特別在意這口味的變化，愛就是愛在他打死賣黃豆式的超豪邁濃厚豆漿啊
!


　
　　燒餅油條$35

　　吃豆漿就是要配油條啊!
　　當然單點油條也是可以啦，但那個傳統大灶與老師傅拿長鐵鏟主烘焙的燒餅捨得錯過
嗎!
　　這也是必推的，餅皮很有彈性與嚼勁，配合酥脆的油條再開心的喝一大口熱豆漿芳香
暖味啊!


　
　　小籠包$100
　
　　一籠八顆，不比鼎泰豐失色，也是皮薄汁多，甚至個頭還大的多。
　　吃的時候要記得用湯匙接著，不然超多汁爆漿會滴到衣服的。


　
　　牛肉餡餅$40
　
　　餡餅大小很精彩，外皮薄脆，填料的牛肉份量驚人。
　　也是個多汁系產品，一咬下去就可以感到牛肉香嫩，肉汁滿滿爆漿。
　　愛吃這種肉餅系列的絕對不可錯過啊!


　
　　蘿蔔糕$35
　
　　一式兩塊，是廣式蘿蔔糕，裡頭有些小碎肉但不是很多。
　　所以這價位份量跟內容物也許吃的會不太過癮，但糕體還算紮實。
　　可以沾一些店家特調辣椒醬，夠鹹辣提味。
　


　　蘿蔔絲蛋餅$45
　
　　麵皮本身就很紮實有嚼勁，其中內混有蘿蔔絲跟肉末，更增加了蔬菜的脆口感跟肉香
味，再配合有蔥花煎製成香潤的蛋皮，非常特別好吃的口感與組合。


　
　　全省每個縣市都必備一間『永和豆漿』，跨越近甲子的永和豆漿老店，串聯了好幾代
的記憶，如果有到這附近玩耍，非常推薦就坐個捷運，交通超便利來此一品美味~



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在地人對於它的美味與否小有爭議，不過二十多年前時中正橋下還很多間的豆漿，屹立至
今的也只有它了。
且他的重點品項以這樣規模的店，真的不算太貴啊(嘉義很多的早餐店一般豆漿也是要25
元，小籠包CP值也算高。)
所以說美不美味也許難下定論，但對我個人來說，就算是吃一種回憶的味道啦。

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餐廳名稱：世界豆漿大王
詳細地址：新北市永和區永和路二段284號/頂溪站/中正橋頭
電 話：02-8927-0000
營業時間：24小時(過年或特殊國定假日休息)
價 位：30UP
消費日期：2018.1
推薦菜色：豆漿、小籠包


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